recette tomme daubé
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Daube de Joues de Porc aux Marrons et son Millas
ail | cannelle en poudre | cardamome | champignons des bois | clou de girofle | eau | eau de vie | farine | farine de maïs | graisse de canard | joues de porc | lait | marrons | morceau de sucre | oignon | poivre | sel | vin rouge
magicmaman
Tarte de légumes aux 2 fromages
aubergine | beurre demi-sel | courgettes | farine type 65 (bio) | huile d olive | oeufs moyens | oignon | poivrons (1 rouge et 1 jaune) | sainte-maure entre-deux | thym frais | tomates cocktail | tomme de brebis
Avantages
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Tourtons aux pommes de terre et au fromage
Beurre | Eau | Farine | Huile | Oeufs | Poireau | Pommes de terre | Sel | Tomme fraîche | Tomme sèche
Marie Claire
Gratin de gnocchi au Pont-l'Êveque et tomme
ail | carottes | crème liquide | gnocchi | huile d'olive | lardons fumés | mélange de jeunes pousses | moutarde | poivre | pommes | Pont-l'Êveque AOC | sel | Tomme du Jura râpée | vinaigre de vin blanc
Marie Claire
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Oeufs cocotte au petit épeautre
cèpes émincés | crème fraîche liquide | oeufs | persil | petit épeautre | tomme fraîche
Elle à table
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ail | barde de lard | brin de sarriette | carottes | céleri | clous de girofle | couenne de porc | feuilles de laurier | genièvre | gros sel | huile d'olive | oignons | persil plat | poivre mignonette | poivre noir | sanglier | thym | vin rouge | vinaigre de vin rouge
Marmiton
Daube de sanglier à la varoise
ail | barde de lard | brin de sarriette | carottes | céleri | clous de girofle | couenne de porc | feuilles de laurier | genièvre | gros sel | huile d'olive | oignons | persil plat | poivre mignonette | poivre noir | sanglier | thym | vin rouge | vinaigre de vin rouge
Marmiton
Oignons doux des Cévennes farcis - Laurent Mariotte
Chapelure | Huile d'olive | Oignons jaunes | Parmesan fraîchement râpé | Reste de sauté de porc aux mirabelles à prévoir (ou reste de daube à la niçoise) | Thym
Laurent Mariotte | Site officiel
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