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Poulet basquaise riz cuisiné et crème de chorizo  Cyril Lignac 1 

Poulet basquaise riz cuisiné et crème de chorizo (Cyril Lignac)

Ail | Beurre | Bouillon | Chorizo | Crème liquide | Echalotes | Escalope de poulet | Huile d’olive | Oignon | Paprika | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Purée | Riz | Sel | Tomate | Tomates concassées | Vin blanc

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Veau cuisiné à la crème de moutarde asperges vertes et champignons  Cyril Lignac 2 

Veau cuisiné à la crème de moutarde asperges vertes et champignons (Cyril Lignac)

Asperges vertes | Beurre | Champignon de Paris | Crème fraîche | Huile d’olive | Moutarde à l’ancienne | Oignon | Veau ou Viande ou Volaille

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Curry de volaille cuisiné au curry lait de noix de coco pomme verte  Cyril Lignac 3 

Curry de volaille cuisiné au curry lait de noix de coco pomme verte (Cyril Lignac)

Ail | Beurre | Carotte ou Pomme de terre | Citron | Citronnelle | Crème fraîche ou Lait de coco | Crème liquide | Curcuma ou Curry | Gingembre | Huile de pépins de raisins | Huile d’olive | Oignon | Piment d’Espelette | Poisson ou Volaille | Poivre | Pomme | Sel

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Coupe glacée, fruits confits et sa sauce chocolat - Dessert (Cyril Lignac)

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