recette tous en cuisine 11 aout 2023
10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients - de 5 ingrédients Cyril Lignac Velouté Foie gras Œuf Toast Choux Cabillaud Soupe ... Chèvre Sauce Terrine de foie gras Tourte aux légumes Escalope de foie gras Rôti Mœlleux Poêlée de chou Potimarron Velouté de cresson Terrine de foies Velouté de potimarron Purée Amandes Foie gras pôelé Jambon Soupe de potimarron Curry
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Soupe de châtaignes au gingembre (Cyril Lignac)
Beurre | Bouillon | Chantilly | Châtaignes | Crème fraîche | Crème liquide | Gingembre | Huile d’olive | Noisettes | Oignon | Sel
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Terrine d'escalopes de foie gras poêlées au chou (Cyril Lignac)
Canard | Chou | Foie gras | Pain | Poire | Poivre | Sel
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Tourtes de cabillaud aux légumes (Cyril Lignac)
Anis | Beurre | Cabillaud | Champignons | Citron | Crème fraîche | Echalotes | Farine | Huile d’olive | Lait | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Persil | Poireau | Poivre | Sel
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Velouté de cresson au curry (Cyril Lignac)
Beurre | Bouillon | Crème liquide | Cresson | Curry | Eau | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Velouté de potimarron coco toasts de copeaux de foie gras (Cyril Lignac)
Baguette | Bouillon | Canard | Coriandre | Curcuma | Eau de fleur d’oranger | Fleur de sel | Foie gras | Huile d’olive | Lait de coco | Oignon | Poivre | Potimarron | Sel | Toasts
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Chevreuil rôti aux airelles (Cyril Lignac)
airelles | beurre demi-sel | céleri rave | citronnelle | clémentine | échalote | fleur de sel | gingembre | huile d'olive | pain d'épices | poivre du moulin | potimarron | rôti de chevreuil | sucre en poudre
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Omelette norvégienne à l'amande (Cyril Lignac)
Amandes | Biscuits à la cuillère | Eau | Glace | Jus de citron | Oeuf (blanc) | Sucre fin | Vanille
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Pithiviers jambon fromage (Cyril Lignac)
Fromage râpé | Jambon | Moutarde | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Poivre | Sel | Truffe
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Oeufs moelleux sauce meurette (Cyril Lignac)
Beurre | Bouquet garni | Champignons | Croûtons | Echalotes | Fleur de sel | Fond brun | Fond de veau | Lard fumé | Lardons | Laurier | Oeuf | Pain | Persil | Poivre | Thym | Vin de Bourgogne | Vin rouge
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