recette tripes de chêne
Apprenez la cuisine italienne traditionnelle avec un chef du pays
Avec le chef Denny Imbroisi, découvrez la véritable cuisine italienne et toutes les astuces pour réaliser de véritables pâtes fraîches, faire des raviolis en un tour de main, réaliser un tiramisu de folie typiquement italien etc ...
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Recettes web 21 à 30 sur 205
Salade Périgourdine
Croûtons | Gésiers de canard confits | Huile d'olive | Magrets de canard fumés et émincés | Poivre | Salade feuille de chêne | Sel | Tomates cerises | Vinaigre de vin
A vos assiettes
Lundi 15 Février 2021 à 11h01
Salade gésiers pomme de terre
1 botte de ciboulette fraîche | 1 c. à café de moutarde | 1 salade Feuille de Chêne | 12 petites pommes de terre ratte | 16 tomates cerise | 2 c. à soupe de vinaigre balsamique | 2 gousses d ail | 20 g de pignons de pin | 20 petits croûtons | 3 c. à soupe d huile de noix | 400 g de gésiers de canard confits | Poivre | Sel
Cuisineaz
Lundi 11 Janvier 2021 à 10h46
Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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Soupe miso
Algue(s) Wakame | Cive verte d oignon | Dashi | Eau | Lentin(s) de chêne ou shiitake(s) | Miso | Miso blond | Tofu
Atelier des chefs
Mercredi 23 Décembre 2020 à 16h02
Pastasotto aux champignons asperges vertes et confit de canard
Asperge(s) vertes(s) | Bouillon de volaille | Ciboulette | Crème liquide entière | Cuisse(s) de canard confite(s) | Gousse(s) d ail | Huile d olive | Huile de truffe blanche | Lentin(s) de chêne ou shiitake(s) | Oignon(s) | Parmigiano Reggiano râpé | Penne Rigate | Piment d Espelette | Sel fin | Vin blanc sec
Atelier des chefs
Dimanche 20 Décembre 2020 à 12h32
Découvrez le Coffret Vincognito Classique de Le Petit Ballon
Ce coffret spécial vous propose une expérience unique de dégustation à l’aveugle grâce à trois bouteilles enveloppées et accompagnées d’indices pour deviner leurs origines.
Le Petit Ballon | Rendre le vin plus accessible
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Tripes à la façon de robert
Une recette
Dimanche 22 Novembre 2020 à 11h39
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Oeuf à la tripe
Une recette
Samedi 21 Novembre 2020 à 12h06
Sachets de thé personnalisés : une touche unique pour votre mariage
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Oeufs à la tripe
Une recette
Vendredi 20 Novembre 2020 à 12h35
Tripes à la provençale
Passiflore, Passion d’Héllyane
Jeudi 19 Novembre 2020 à 14h29
Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie
Apprenez les bases et accédez à plus de 40 techniques. Réalisez à la maison ses spécialités qu’il a revisitées et simplifiées pour l’occasion.
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Tripes à la poitevine
Une recette
Jeudi 19 Novembre 2020 à 13h02
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Tripes a la provençale
Une recette
Jeudi 19 Novembre 2020 à 13h02
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
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