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recette verrines salées cyril lignac

 
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Madeleines légères et goûteuses   Cyril Lignac
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Madeleines légères et goûteuses - Cyril Lignac


beurre | farine | fleur d'oranger | levure chimique | miel de toutes fleurs | oeuf | pulpe de vanille | sucre | zestes de citron
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Poulet rôti   Cyril Lignac
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Poulet rôti - Cyril Lignac


beurre | bouchées à la reine vides | champignons de Paris | crème | cuisses de poulet | échalote | épinards | huile d'olive | olives | thym | vin blanc ou vin jaune
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Béchamel   Cyril Lignac
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Béchamel - Cyril Lignac


Beurre | Farine | Lait | Parmesan ou comté | Poivre | Sel
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Porridge, un petit déjeuner sain et gourmand 

Porridge, un petit déjeuner sain et gourmand


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Kaki avec de la mangue   Cyril Lignac
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Kaki avec de la mangue - Cyril Lignac


cassonnade | clou de girofle | gingembre | mangue | oignons | vinaigre de cidre
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Brochettes de boeuf au fromage fondantes   Cyril Lignac
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Brochettes de boeuf au fromage fondantes - Cyril Lignac


Beurre demi-sel | Fromage de chèvre frais ou fromage de vache frais | Huile d'olive | Huile de sésame | Jus de citron | Miel | Mirin | Moulin à poivre | Piment | Saké | Sauce soja | Sel | Sucre | Viande à carpaccio
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Gant et maniques 

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Velouté de topinambours   Cyril Lignac
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Velouté de topinambours - Cyril Lignac


Bouillon de volaille ou de légumes | Eau | Fleur de sel | Huile de noisette | Huile de truffe noire | Lait entier | Noisettes concassées et torréfiées | Noix de Saint-Jacques grillées | Poivre | Topinambours
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Financiers aux framboises   Cyril Lignac
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Financiers aux framboises - Cyril Lignac


Beurre doux ou demi-sel | Blancs d'oeufs | Farine | Framboises | Poudre d'amande | Sel | Sucre glace | Vanille
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Coffret d’épices gravé 

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Artichauts   Cyril Lignac
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Artichauts - Cyril Lignac


Artichauts
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Twister ses plats avec du cheddar   Cyril Lignac
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Twister ses plats avec du cheddar - Cyril Lignac


Basilic | Cheddar | Gruyère | Parmesan | Pâtes
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Béchamel sans grumeaux   Cyril Lignac
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Béchamel sans grumeaux - Cyril Lignac


Beurre demi-sel | Comté ou Parmesan | Farine | Lait
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