recette vin de coing au rosé
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Aneth | Clous de girofle | Cornichons | Eau | Estragon | Fenouil | Piment | Sel | Sucre | Vin blanc | Vinaigre
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Bocaux de cornichons aigres-doux
Aneth | Clous de girofle | Cornichons | Eau | Estragon | Fenouil | Piment | Sel | Sucre | Vin blanc | Vinaigre
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Tourte aux poireaux champignons et marrons
Beurre | Bouillon de légumes | Champignon de Paris | Châtaignes | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Persil | Piment d’Espelette | Poireau | Poivre | Sel | Vin blanc
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Poires au sirop parfumées de cannelle et de gingembre
Cannelle | Clous de girofle | Gingembre | Poire | Safran | Sucre fin | Vin rouge | Vinaigre
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Chausson de pommes figues raisins et épices
Cannelle | Clous de girofle | Figues | Muscade | Oignon | Pâte brisée | Pomme | Raisins secs | Safran | Sucre fin | Vin rouge
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Risotto aux asperges
Asperges vertes | Bouillon de légumes | Huile d’olive | Parmesan | Poivre | Risotto | Riz | Sel | Vin blanc
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Civet de lièvre traditionnel
Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Cognac | Crème fraîche | Crème liquide | Farine | Huile | Lard fumé | Lardons | Lièvre | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Vin rouge | Vinaigre
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Cake de langoustines en gelée
Beurre | Brocoli | Echalotes | Feuilles de gélatine | Langoustine | Moules | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
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Beurre | Côte de veau | Farine | Jambon de Parme | Mozzarella | Poivre | Sauge | Sel | Vin blanc
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Côtes de veau mozzarella et jambon cru
Beurre | Côte de veau | Farine | Jambon de Parme | Mozzarella | Poivre | Sauge | Sel | Vin blanc
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 | Evitez le gaspillage alimentaireÇa m’intéresse ... |
Risotto à la courge
Beurre | Bouillon de volaille | Courge | Oignon | Parmesan | Risotto | Riz | Vin blanc
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Pommes de terre grenailles au raifort tranches de bar à cru
Ail | Aneth | Baies rose | Bar | Cerfeuil | Crème fraîche épaisse | Estragon | Gros sel | Huile d’olive | Marinade | Oignon | Oignon rouge | Parmesan | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Purée | Raifort | Salade | Sel | Vinaigre balsamique | Vinaigrette
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