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Magret de canard en croute de sel


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Verrines de betteraves
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Boeuf aux noix de cajou à la chinoise
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Mandarine curd et mousse au chocolat blanc
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Tarte à la frangipane


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Velouté chocolat banane et sorbet framboises
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Flan d'aubergine
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Velouté de lentilles
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Confiture de lait miel
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