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recettes avec des escalope de veau dans ultra pro

 
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes 

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Boeuf veau et poulet confits en cocotte
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Boeuf veau et poulet confits en cocotte


Ail | Boeuf | Citron | Escalope de dinde | Huile d’olive | Poivre | Sel | Veau | Viande
  Cuisineaz
  Jeudi 05 Juillet 2018 à 16h14


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Poulet au maroilles classique


Crème | Escalope de poulet | Fond de veau | Maroilles | Poivre | Sel
  750g
  Mardi 03 Juillet 2018 à 11h18


Tortellini ris de veau et cèpes carpaccio de cèpes sauce de foie gras rôti
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Tortellini ris de veau et cèpes carpaccio de cèpes sauce de foie gras rôti


Cèpes | Cerfeuil | Ciboulette | Crème liquide | Escalope de poulet | Farine | Foie gras | Huile d’olive | Oeuf | Ris de veau | Sel | Vin blanc | Vinaigrette
  Cuisineaz
  Samedi 30 Juin 2018 à 11h14


Apprenez la cuisine italienne traditionnelle avec un chef du pays 

Apprenez la cuisine italienne traditionnelle avec un chef du pays


Avec le chef Denny Imbroisi, découvrez la véritable cuisine italienne et toutes les astuces pour réaliser de véritables pâtes fraîches, faire des raviolis en un tour de main, réaliser un tiramisu de folie typiquement italien etc ...
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Compression de volaille jambon et roquette dans l'esprit d'un cordon bleu
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Compression de volaille jambon et roquette dans l'esprit d'un cordon bleu


Ail | Beurre | Chapelure | Comté | Echalotes | Escalope de poulet | Farine | Huile d’olive | Jambon | Lait | Oeuf (jaune) | Paprika | Pignons | Roquette
  Cuisineaz
  Mercredi 27 Juin 2018 à 13h50


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Volaille caramélisée au Melfor et graines de sésame


Escalope | Fond de veau | Graines de sésame | Melfor | Miel | Piment d’Espelette | Sauce soja | Sel | Volaille
  750g
  Mardi 05 Juin 2018 à 23h09


Blancs de poulet farci aux figues
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Blancs de poulet farci aux figues


Carotte | Courgette | Couscous | Escalope de poulet | Figues | Fond de veau | Huile d’olive | Miel | Poivre | Sel | Semoule
  750g
  Mardi 05 Juin 2018 à 23h08


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Colombo à ma façon


Aubergine | Colombo | Courgette | Escalope de poulet | Lait de coco | Poivron jaune | Poivron rouge | Porc | Sel | Veau | Viande
  750g
  Mardi 05 Juin 2018 à 23h08


Escalope de poulet pané façon Cordon Bleu sauce diable légumes grillés et pommes gaufrette
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Escalope de poulet pané façon Cordon Bleu sauce diable légumes grillés et pommes gaufrette


Beurre | Bleu | Cognac | Concentré de tomate | Courgette | Crème liquide | Echalotes | Fenouil | Fond de veau | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Poivron jaune | Poivron rouge | Pomme de terre | Sel | Thym | Vinaigre balsamique
  750g
  Mardi 05 Juin 2018 à 23h08


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Escalope gratinée au four


Beurre | Crème fraîche | Echalotes | Escalope de dinde | Escalope de poulet | Farine | Fond de veau | Gruyère | Lait | Vin blanc
  750g
  Mardi 05 Juin 2018 à 23h08


Coffret d’épices gravé 

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Escalopes de dinde marinées dans le vinaigre de mangue et fines herbes
1000 

Escalopes de dinde marinées dans le vinaigre de mangue et fines herbes


Aneth | Basilic | Escalope de dinde | Fines herbes | Mangue | Vinaigre
  750g
  Mardi 05 Juin 2018 à 23h08


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