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recettes de julie andrieu et thierry marx

 
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Terrine de foies de volaille de Julie   Julie Andrieu
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Terrine de foies de volaille de Julie - Julie Andrieu


4 épices | ail | armagnac | baies de genièvre | beurre | échalotes | échine hachée | feuilles de thym | foies de volaille | gorge (ou poitrine fraiche) de porc haché | lard gras salé (ou foie gras cru) | oeuf | persil plat | pistaches | poivre fraichement moulu | poivre vert séché (ou maniguette moulue) | porto blanc | sel
  Les carnets de Julie  |  France 3


Découvrez les bienfaits naturels et énergisants du maté, idéal pour les sportifs ! 

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Meurette de chèvre mouillettes de brioche au jambon et confit d'échalotes de Laure Fourgeaud   Julie Andrieu
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Meurette de chèvre mouillettes de brioche au jambon et confit d'échalotes de Laure Fourgeaud - Julie Andrieu


beurre | brioche | bûche de chèvre | carotte | chapelure | échalotes | farine | huile d'olive | jambon de pays | jaunes d'oeufs | Monbazillac | poitrine fumée | poivre | sel | thym frais
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Cannellonis de Jeanne   Julie Andrieu
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Cannellonis de Jeanne - Julie Andrieu


ail | cannellonis | concentré de tomate | feuille de laurier | huile d'olive | oeufs | oignons | paprika | parmesan râpé | pulpe de tomate | viande hachée (porc et boeuf)
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Ghee bio : beurre clarifié et sans lactose pour une cuisine saine 

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Tielle sétoise de Françoise   Julie Andrieu
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Tielle sétoise de Françoise - Julie Andrieu


Ail | Concentré de tomate | Court-bouillon | Eau | Farine | Huile d'olive | Laurier | Levure de boulanger | Oignon | Olives noires dénoyautées | Persil | Petits poulpes | Poivre | Pulpe de tomate | Safran en poudre | Sel fin | Thym | Vin blanc
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Les zézettes de Bernard   Julie Andrieu
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Les zézettes de Bernard - Julie Andrieu


Eau de fleur d'oranger | Extrait de vanille | Farine | Huile d'olive | Levure chimique | Muscat de Frontignan | Sucre roux
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Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie 

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Le poirat de Claire et Muriel   Julie Andrieu
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Le poirat de Claire et Muriel - Julie Andrieu


Beurre | Crème fraiche | Eau | Farine | Jaune d'oeuf | Poires curé ou poires à chair ferme | Poivre | Sel | Sucre de canne
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Les oeufs à la couille d'âne d'Annick   Julie Andrieu
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Les oeufs à la couille d'âne d'Annick - Julie Andrieu


beurre | échalotes | lardons fumés | maïzena brune | oeufs | poivre | vin rouge type Gamay
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Gant et maniques 

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Veau en cocotte de Jean Yves   Julie Andrieu
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Veau en cocotte de Jean-Yves - Julie Andrieu


bouquet garni | carottes des sables | champignons de Paris | oignons | poireaux | poitrine fumée | saindoux | sauté de veau | vin blanc sec
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La potée angevine de Virginie   Julie Andrieu
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La potée angevine de Virginie - Julie Andrieu


Choux verts | Navets | Oignons | Panais | Poireaux | Pommes de terre | Rillauds | Romarin | Vin blanc sec d'Anjou
  Les carnets de Julie  |  France 3


Le maté, la boisson naturelle aux multiples bienfaits 

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Le poulet farci à la bouine de Stéphanie et Jérôme   Julie Andrieu
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Le poulet farci à la bouine de Stéphanie et Jérôme - Julie Andrieu


ail | asperges | beurre demi-sel | chapelure | citron | coeur de poulet | échalotes | endives | foie de poulet | fromage frais de vache | huile d'olive | poitrine fumée | poulet fermier | vin blanc | vinaigre de vin blanc
  Les carnets de Julie  |  France 3


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