recettes de saint pierre
Jean-François Piège vous partage toute sa générosité et l'envie de faire plaisir
Les recettes de cuisine des territoires de France à faire à la maison. Plongez au cœur de la cuisine française et apprenez à réaliser des plats originaux et simples qui raviront vos convives.
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Filets de Saint-Pierre au Beurre de Moutarde
Beurre | Citron | Jus de citron | Moutarde | Persil | Poivre | Pomme de terre | Saint-Pierre | Sel
A vos assiettes
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Filet de saint-pierre braisé aux haricots verts
Ail | Beurre | Céleri branche | Ciboulette | Eau | Echalotes | Gros sel | Haricots verts | Laurier | Piment d’Espelette | Saint-Pierre | Thym | Vin blanc
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Saint-pierre rôti coulis de chou-fleur
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Chou-fleur | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Lait | Piment d’Espelette | Saint-Pierre | Sel | Thym | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Filet de saint-pierre rôti au beurre noisette mousse d'oursin et risotto pleurotte
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
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Saint pierre et sa compotée de courgettes et moules
Epicurien
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
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Saint-pierre aux pommes de terre croustillantes
magicmaman
Jeudi 08 Février 2018 à 16h22
Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie
Apprenez les bases et accédez à plus de 40 techniques. Réalisez à la maison ses spécialités qu’il a revisitées et simplifiées pour l’occasion.
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Saint-pierre en ramequins aux truffes
magicmaman
Jeudi 08 Février 2018 à 16h22
58
Saint-pierre aux courgettes
magicmaman
Jeudi 08 Février 2018 à 16h22
59
Saint-pierre aux artichauts
magicmaman
Jeudi 08 Février 2018 à 16h22
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
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Saint-pierre des pêcheurs
magicmaman
Jeudi 08 Février 2018 à 16h22
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