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recettes legumes cuits

 
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Quasi de veau et pommes rôties du réveillon
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Quasi de veau et pommes rôties du réveillon


Beurre | Champignons | Cidre | Échalote | Gousse d ail | Jus de veau | Oignon | Pommes | Thym | Truffe | Veau
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Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes 

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Oeuf et champignons à la crème
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Oeuf et champignons à la crème


Champignon | Crème fraîche | Échalote | Huile d olive | Oeuf | Truffe | Vinaigre blanc
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La galette bretonne de Noël
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La galette bretonne de Noël


Beurre | Champignons | Eau | Farine | Farine de blé noir | Gros sel | Magret de canard | Pommes de terre grenailles | Thym
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Jean-François Piège vous partage toute sa générosité et l'envie de faire plaisir 

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Volaille de Bresse et gratin dauphinois fondant
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Volaille de Bresse et gratin dauphinois fondant


Ail | Blanc de volaille | Champignon | Cognac | Concentré de tomates | Crème liquide | Ecrevisses | Foie de volaille | Gras de porc | Noix de muscade | Noix de veau hachée | Oeuf | Poivre | Pomme de terre Charlotte | Sel | Trompettes de la mort | Volaille de Bresse
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Tartines aux champignons et foie gras
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Tartines aux champignons et foie gras


Beurre | Champignons | Fleur de sel | Foie gras | Graisse de foie gras | Pain | Piment d espelette | Vinaigre de cidre
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Découvrez les bienfaits naturels et énergisants du maté, idéal pour les sportifs ! 

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 La Bombilla | Un thé ? Un café ? Non... Un maté !

Bouchées à la reine
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Bouchées à la reine


Carotte | Champignons | Côte de veau | Crème liquide | Feuilles de céleri | Maïzena | Oignon | Poireau | Poivre | Poule | Sel
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Osso buco
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Osso-buco


Bouillon de légumes | Carottes | Champignons | Citronnelle | Cumin | Farine | Gingembre | Jus d'orange | Jus de tomate | Oignons | Osso-buco | Pois gourmands | poivre | Riz | Sel
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Apprenez la cuisine italienne traditionnelle avec un chef du pays 

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Boeuf bourguignon
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Boeuf bourguignon


Carotte | Champignon | Chocolat | Farine | Lardon | Laurier | Oignon | Thym | Viande de boeuf | Vin rouge
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Dim sum de foie gras bouillon thaï
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Dim sum de foie gras bouillon thaï


Bâton de citronnelle | Champignons | Ciboulette | Cognac | Coriandre | Eau | Échalote | Fleur de sel | Foie gras | Huile d'olive | Jus de citron | Lait de coco | Nuoc mam | Pâte de curry | Poivre | Sucre | Zeste de citron vert
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Huile de coco bio 

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Risotto de butternut étoilé
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Risotto de butternut étoilé


Badiane | Beurre | Bouillon de volaille | Butternut | Champignon | Huile | Lard | Miel | Oignon blanc | Parmesan | Riz | Thym | Vin blanc
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