recettes météo à la carte 2022
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1 Ma lotte se met sur son 31
Beurre | Coques | Crème liquide | Échalote | Épinards | Médaillons de lotte | Mélange de poivre | Saké (ou vin blanc) | Zeste de citron
Météo à la carte | France 3
Vendredi 30 Décembre 2022 à 11h32
2 Pâté de pommes de terre
Ail | Brisure de châtaigne | Châtaignes | Crème fraîche | Échalote ciselée | Jaune d'oeuf | Pâte feuilletée | Persil | Pommes de terre
Météo à la carte | France 3
Jeudi 29 Décembre 2022 à 12h24
3 Daube provençale
Ail | Carottes | Céleri branche | Concentré de tomates | Écorce d'orange | Farine | Lard | Oignons | Olives vertes | Persil | Polenta | Viande | Vin rouge
Météo à la carte | France 3
Mercredi 28 Décembre 2022 à 12h30
4 Poitrine de cochon confite
Branches de thym | Carottes | Cerfeuil tubéreux | Cochon | Feuilles de laurier | Helianthis | Oignons | Panais | Pépins de raisin | Pommes
Météo à la carte | France 3
Mardi 27 Décembre 2022 à 12h08
5 Le parmentier de canard revisité
Beurre | Chou rouge | Cuisses de canard confites | Échalote | Huile | Miel | Oignons blanc | Origan de Syrie | Pomme | Vinaigre balsamique
Météo à la carte | France 3
Lundi 26 Décembre 2022 à 12h12
6 Tous fondus de la fondue
Ail | Beurre | Cèpes | Comté | Génépi | Tomme de vache | Tomme mixte brebis et vache | Vin | Vin blanc
Météo à la carte | France 3
Vendredi 23 Décembre 2022 à 12h27
7 Suprêmes de volailles et risotto crémeux
Beurre | Bouillon | Cèpes | Crème | Échalotes | Farine | Piment d'espelette | Suprêmes de volaille
Météo à la carte | France 3
Jeudi 22 Décembre 2022 à 12h13
8 Passez votre réveillon à la Réunion
Beurre | Foie gras | Huile d olive | Marlin | Pomme de terre | Thym
Météo à la carte | France 3
Mercredi 21 Décembre 2022 à 14h21
9 Cailles butternut et foie gras
Cailles | Carottes | Céleris | Champignons | Courges butternut | Échalotes | Foie gras | Oignon | Poireau
Météo à la carte | France 3
Mardi 20 Décembre 2022 à 12h13
10 Saint-Jacques et sauce chorizo étoilées
Chorizo | Coquille Saint-Jacques | Huile végétale | Poudre de plancton ou safran
Météo à la carte | France 3
Lundi 19 Décembre 2022 à 12h21
recettes météo à la carte 2022
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