recettes pintade rotie

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	Échalotes
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Cognac Échalotes Pomme Vin blanc Citron vert Parmesan Crème fraîche Persil Champignons Sirop Chair à saucisse Pêche Piment d’Espelette Pain de mie Fond de volaille Oeuf (blanc) Gingembre Noix Tomates concassées Figues Thym Céleri Huile de noix Langoustine Cresson Fines herbes Orange Bouquet garni Châtaignes

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