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recettes plats mijotés d hiver

 
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 Vidéo 5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients Laurent Mariotte Veau Salade Tomate Fèves Oignons Mouclade Poulet aux légumes ... Salade de tomate Couscous Curry Poulet aux épices Riz Salade de pommes de terre Confit Couscous aux légumes Carpaccio Riz aux fruits Tomates séchées Porc Confit d'oignons Légumes d'hiver Fêta Riz sauté Pesto Cidre Épinards Raisins Bœuf Salade de fèves Mijoté de porc Pomme de terre

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Carpaccio du veau du Ségala par Laurent Mariotte
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Carpaccio du veau du Ségala par Laurent Mariotte


Citron confit | Fruit | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Parmesan | Pignons | Poivre | Romarin | Sel | Veau
  Petits plats en équilibre  |  Marmiton
Salade de fève et fêta rôtie par Laurent Mariotte
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Salade de fève et fêta rôtie par Laurent Mariotte


Citron | Feta | Fèves | Huile d’olive | Menthe | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Thym
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Pide épinards fourme de Montbrison par Laurent Mariotte
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Pide épinards fourme de Montbrison par Laurent Mariotte


ail | cerneaux de noix concassés | épinards branche | fourme de Montbrison | huile d'olive | oignons nouveaux | pâte à pain | poivre du moulin | sel gris
  Petits plats en équilibre  |  Marmiton
Salade pommes de terre pesto tomates séchées par Laurent Mariotte
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Salade pommes de terre pesto tomates séchées par Laurent Mariotte


Ail | Chèvre frais | Graisse de canard | Huile | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Parmesan | Persil | Pignons | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomate
  Petits plats en équilibre  |  Marmiton
Mouclade au curry par Laurent Mariotte
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Mouclade au curry par Laurent Mariotte


Beurre | Citron | Crème | Curry | Fécule de maïs | Grains de maïs | Laurier | Moules | Oignons nouveaux | Poivre | Sel | Vin blanc
  Petits plats en équilibre  |  Marmiton
Tataki de boeuf par Laurent Mariotte
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Tataki de boeuf par Laurent Mariotte


Boeuf | Coriandre | Gingembre | Graines de sésame | Huile de pépins de raisins | Oignons nouveaux | Paleron | Poivre | Saké | Sauce soja | Vinaigre de riz
  Petits plats en équilibre  |  Marmiton
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Veau Printanier à la Menthe et à la Maniguette


Bouillon de volaille ou de légumes en tablette ou en poudre | Cerfeuil | Coeur de laitue | Estragon | Feuilles de laurier | Fèves épluchées | Hachis d'ail et persil | Haricots plats | Maniguette | Menthe | Oignons blancs | Petits pois | Petits pois mange-tout | Pointes d'asperges ou asperges tronçonnées | Sel | Sucre | Veau
  magicmaman
Riz de Camargue sauté aux fruits secs et séchés par Laurent Mariotte
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Riz de Camargue sauté aux fruits secs et séchés par Laurent Mariotte


Canneberges | Coriandre | Cranberries | Farine | Huile de friture | Oignons nouveaux | Pistache | Riz | Sauce soja
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