recettes terrines et pâtés
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
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Recettes web 11 à 20 sur 133
11Terrine de dinde aux pâtes
Beurre | Crème fraîche | Dinde | Gruyère | Margarine | Pâtes | Poivre | Sel
Cuisineaz
Vendredi 13 Avril 2018 à 22h33
Terrine irlandaise au saumon frais
Blé | Fumet de poisson | Lait | Merlan | Oeuf (jaune) | Pain de mie | Panga | Pâte feuilletée | Poisson | Poivre | Saumon | Sel | Whisky
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Vendredi 30 Mars 2018 à 22h38
Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir ...
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Pate de lapin en terrine
Ail | Chair à saucisse | Cognac | Farine | Lapin | Laurier | Muscade | Oeuf | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
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Mardi 27 Mars 2018 à 10h33
Terrine au tofu soyeux saumon curry rouge et courgettes
Citron | Courgette | Curry | Echalotes | Oeuf | Pâtes | Poivre | Saumon | Sel | Tofu
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Mardi 27 Mars 2018 à 10h33
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Terrine de Queue de Boeuf
Bouillon de boeuf | Bouillon de viande | Carotte | Céleri | Céleri branche | Cerfeuil | Ciboulette | Eau | Fond brun | Fond de veau | Laurier | Oignon | Penne | Petit salé | Pied de veau | Poivre | Queue de boeuf | Sel | Terrine | Thym | Vin
A vos assiettes
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Les terrines et pâtés: Pâté de campagne au foie
Ail | Foie | Lard | Oeuf | Oignon | Pain | Poivre | Porc | Poulet | Sel
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
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Les terrines et pâtés: Pâtés forestiers
beurre | champignons de paris | crème | échalotes | escalopes de veau | farce fine ou jambon | jaune d'oeuf | jus de citron | Pâte feuilletée | persil haché
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
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Les terrines et pâtés: Terrine de foie gras au porc
Cognac | Foie gras | Poivre | Sel
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Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
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Les terrines et pâtés: Terrine de queue de boeuf
Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Gros sel | Laurier | Oignon | Persil | Queue de boeuf | Thym
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Les terrines et pâtés: Tourte de queue de boeuf à la moelle et aux champignons
Champignon de Paris | Farine | Gros sel | Huile | Laurier | Oeuf (jaune) | Oignon | Os à moelle | Pâte feuilletée | Persil | Poireau | Poivre | Queue de boeuf
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie
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