repas du soir d automne
Ghee bio - Beurre clarifié pour la cuisson à haute température
Idéal en cuisine pour les personnes ayant des problèmes digestifs et intolérants au lactose. Se conserve plus longtemps qu’un beurre classique.
Nutripure | Compléments alimentaires et superaliments bio et naturels
Gratin d'automne aux noix
Beurre | Bleu | Carotte | Chou-fleur | Farine | Gruyère | Lait | Noix | Poivre | Pomme de terre | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Compote d'automne potimarron pomme lardon
Beurre | Curcuma | Lard fumé | Poivre | Pomme | Potimarron | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Chèvres chauds et leur salade d'automne acidulée
Céleri branche | Endive | Huile | Huile d’olive | Mâche | Magret de canard | Miel | Moutarde | Noix | Pain | Poivre | Pomme | Rocamadours | Sel | Thym | Vinaigre de cidre
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
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Bouchées d'automne : potiron en robe de chou
Beurre | Chou | Lard | Légumes | Potiron | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Verrine d'automne champignons et potimarron
Agar-agar | Amandes effilées | Champignons | Crème liquide | Gélatine | Lait | Pignons | Potimarron | Raisins secs | Sésame | Viande de grison | Whisky
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Salade d'automne et d'hiver
Betterave | Carotte | Huile | Poivre | Pomme | Sel | Vinaigre de cidre
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie
Apprenez les bases et accédez à plus de 40 techniques. Réalisez à la maison ses spécialités qu’il a revisitées et simplifiées pour l’occasion.
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Risotto léger du dimanche soir
Aubergine | Courgette | Curry | Oignon | Riz | Sel | Tomate
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Filets de sole sauce crèmeuse aux légumes d'automne
Ail | Bouillon de légumes | Boursin | Carotte | Champignon de Paris | Ciboulette | Coriandre | Crème liquide | Fines herbes | Persil | Sole
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Pizza-repas entrée plat et dessert
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Salade-repas aux couleurs et saveurs d'Espagne
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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