repas saint valentin marmiton
Apprenez la cuisine italienne traditionnelle avec un chef du pays
Avec le chef Denny Imbroisi, découvrez la véritable cuisine italienne et toutes les astuces pour réaliser de véritables pâtes fraîches, faire des raviolis en un tour de main, réaliser un tiramisu de folie typiquement italien etc ...
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Cassolettes de noix de saint-Jacques
Beurre | Chapelure | Cognac | Crabe | Crème fraîche | Crème liquide | Farine | Jus de citron | Lait | Poivre | Saint-Jacques | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Pot-au-feu de st-Jacques
Carotte | Champignons | Cognac | Crème fraîche épaisse | Lard fumé | Lardons | Poireau | Saint-Jacques
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Paupiettes de chou farcies
Beurre | Caille | Céleri branche | Champignon de Paris | Chou | Cumin | Echalotes | Fromage frais | Huile | Huile d’olive | Légumes | Maïzena | Riz | Saint Môret | Tartine | Veau
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Offrez le plaisir de la découverte du vin
Ici vous ne trouverez pas tous les vins, mais des pépites, toujours sélectionnées par un grand sommelier
Le Petit Ballon | Rendre le vin plus accessible
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Raviolis de st jacques
Champignons | Eau | Echalotes | Farine | Fécule de pommes de terre | Madère | Persil | Poivre | Saint-Jacques | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Coquilles Saint-Jacques gratinées
Beurre | Bouquet garni | Champignon de Paris | Chapelure | Crème fraîche | Farine | Gros sel | Oeuf | Oignon | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Rillettes de sardines
Ciboulette | Echalotes | Fromage frais | Poivre | Saint Môret | Sardines (boîte) | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Coffret d’épices gravé
Une véritable invitation au voyage gustatif pour soi, ou pour offrir.
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Tourte aux noix de St Jacques
Crème fraîche | Oignon | Pâte feuilletée | Persil | Saint-Jacques | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Lotte et St Jacques aux girolles
Bouillon | Carotte | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Girolle | Haricots verts | Lotte | Pomme de terre | Saint-Jacques | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Luxueux gratin de poisson
Beurre | Bouillon | Brochet | Carotte | Céleri branche | Champignon de Paris | Cognac | Coques | Crème fraîche | Crevettes | Eau | Farine | Oignon | Poireau | Poivre | Quenelle | Saint-Jacques | Sel | Sole | Thym | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
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Gratin de st jacques et poisson blanc
Champignons | Chapelure | Farine | Gruyère | Lait | Lieu | Merlan | Muscade | Poireau | Poisson | Poivre | Saint-Jacques | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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