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replay petits plats en equilibre

 
 5 à 10 ingrédients  10 à 15 ingrédients  - de 5 ingrédients Laurent Mariotte Rôti Bûche Boudin Grillade Huître Prunes Pommes ... Feuilleté Pruneaux Croque-monsieur Foie gras Onglet de boeuf Panais Bœuf Ananas Chocolat Boudin blanc A la Grenobloise Saint-Jacques Champignon Poulet Ananas rôti Bûche au chocolat Courge

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Saint Jacques grillées aux panais rôtis par Laurent Mariotte
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Saint-Jacques grillées aux panais rôtis par Laurent Mariotte


Ciboulette | Citron | Graisse de canard | Gros sel | Huile de noix | Panais | Poivre | Saint-Jacques | Sel
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Ananas rôti aux épices par Laurent Mariotte
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Ananas rôti aux épices par Laurent Mariotte


Ananas | Badianes | Beurre | Cannelle | Clous de girofle | Gingembre | Miel | Vanille | Zeste d’orange
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Cappuccino de champignons au foie gras par Laurent Mariotte
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Cappuccino de champignons au foie gras par Laurent Mariotte


Beurre | Bouillon de volaille | Canard | Champignon de Paris | Foie gras | Lait | Poivre | Sel
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Le maté, la boisson naturelle aux multiples bienfaits 

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Feuilletée boudin blanc et courge par Laurent Mariotte
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Feuilletée boudin blanc et courge par Laurent Mariotte


Beurre | Boudin blanc | Champignon de Paris | Epinard | Huile d’olive | Oeuf | Paprika | Pâte feuilletée | Poivre | Potimarron | Sel | Sirop d’érable
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Huîtres au kasha et pommes par Laurent Mariotte
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Huîtres au kasha et pommes par Laurent Mariotte


Beurre | Citron vert | Coriandre | Gingembre | Huîtres | Kasha | Poivre | Pomme | Sauce soja
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Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé 

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Croques pruneaux et lard par Laurent Mariotte
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Croques pruneaux et lard par Laurent Mariotte


Beurre | Lard fumé | Pain de mie | Poivre | Pruneaux
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Bûche chocolat pralin par Laurent Mariotte
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Bûche chocolat-pralin par Laurent Mariotte


Agar-agar | Chocolat au lait | Chocolat noir | Crème | Eau | Noisettes | Sirop d’érable | Sucre
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Coffret d’épices gravé 

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Poulet aux agrumes par Laurent Mariotte
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Poulet aux agrumes par Laurent Mariotte


Bouillon de volaille | Citron vert | Confiture d'orange | Huile de pépin de raisin | Orange | Pain d'épices | Poivre du moulin | Pomelo chinois | Poulet fermier | Sel gris fin | Vinaigre de cidre
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Onglet de boeuf au poivre vert   Laurent Mariotte
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Onglet de boeuf au poivre vert - Laurent Mariotte


Beurre | Boeuf | Crème fraîche | Fond de veau | Huile de pépins de raisins | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
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Raie à la grenobloise par Laurent Mariotte
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Raie à la grenobloise par Laurent Mariotte


Beurre | Câpres | Citron | Pain de mie | Persil | Poivre | Pomme de terre | Raie | Sel
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