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Laurent Mariotte Crème Filet Roulé Foie gras Lait Filet de dinde Soupe ... Potimarron Rôti Rouget Saumon Confit Fromage blanc Rhubarbe Courgette Gnocchi Choux Caramel Lentilles Poisson Roulé de saumon Foie gras de canard Pintade Gâteau au fromage blanc Crème au caramel Fleurs de courgettes Coque Feuilles de chou Crème de lentilles Légumes Pot-au-feu Gâteau au miel Crème chantilly Filets de rouget Soupe de poisson Sauce moutarde Pigeon Roulé de dinde Filet de bar Soupe aux pois Gelée Canard rôti Filet de rouget
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941Filets de rouget barbet aux fleurs de courgette (Laurent Mariotte)
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Confit de rhubarbe à la crème chantilly et caramel au lait (Laurent Mariotte)
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Foie gras de canard rôti aux légumes anciens (Laurent Mariotte)
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