revette chapon
10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients 5 à 10 ingrédients + de 20 ingrédients Farce Chapon farci Chapon rôti Noël Chapon poché Marrons Boudin Raisins ... Fruits Foie Marinade Boudin blanc Courge Chapon farci au foie gras Champagne Truffes
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Chapon farci aux boudins blancs
Boudin blanc | Bouillon de volaille | Carotte | Céleri | Champignons | Chapon | Echalotes | Foie de volaille | Huile d’olive | Laurier | Marrons | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Purée | Sel
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Chapon farci de Noel
Ail | Beurre | Chapon | Echalotes | Epinard | Foie | Foie gras | Huile | Lait | Oeuf | Pain | Persil | Poivre | Sel
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Chapon Noël farci et accompagné de fruits
Abricot sec | Beurre | Chapon | Eau | Epices | Farine | Foie | Fond de volaille | Jambon | Kiwi | Lait | Miel | Oignon | Orange | Pain | Pamplemousse | Persil | Poire | Pomme | Raisins secs | Zeste d’orange
Marmiton
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Chapon poché et rôti
Beurre | Boudin blanc | Chapon | Cidre | Crème fraîche | Echalotes | Oignon | Poivre | Pomme | Sauge | Sel | Vin
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Chapon farci aux marrons et foie gras
Ail | Chapon | Foie | Foie gras | Gésiers | Jambon | Marrons | Oignon | Persil
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Gant et maniques
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Chapon au matafin de courges
Bouquet garni | Carotte | Céleri | Chapon | Courge | Crème | Echalotes | Farine | Fond de volaille | Gésiers | Huile | Jus de citron | Oeuf | Oignon | Poivre | Sel | Veau
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Chapon farci aux marrons
Beurre | Bouillon | Céleri branche | Chair à saucisse | Chapon | Cognac | Foie de volaille | Huile | Marrons | Oeuf | Poivre | Sel
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Chapon rôti en grande marinade
Ail | Beurre | Bouquet garni | Cannelle | Chapon | Citron | Clous de girofle | Gros sel | Moutarde | Poivre | Sel
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Chapon truffé poché au champagne
Champagne | Chapon | Crème fraîche épaisse | Persil | Pleurote | Poivre | Sel | Truffe
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Chapon rôti aux raisins et au whisky
Bouillon de volaille | Chapon | Eau | Laurier | Miel | Oignon | Poivre | Raisin | Sel | Thym | Whisky
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