rillettes de lievre marmiton
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
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1
Rillettes de lièvre
Armagnac | Bouquet garni | Calvados | Carotte | Cognac | Eau | Lièvre | Oignon | Poivre | Saindoux | Sel | Vin blanc
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
2
Galipettes (champignons farcis)
Andouille | Champignon de Paris | Pomme | Rillettes
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
3
Tarte courgettes et rillettes
Cannelle | Courgette | Crème fraîche | Echalotes | Lait | Oeuf | Pâte brisée | Rillettes
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Ghee bio - Beurre clarifié pour la cuisson à haute température
Idéal en cuisine pour les personnes ayant des problèmes digestifs et intolérants au lactose. Se conserve plus longtemps qu’un beurre classique.
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4
Ecrasée de pomme de terre aux rillettes
Huile | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Rillettes
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
5
Fonds d'artichauts 'façon galipettes'
Artichaut | Canard | Chapelure | Oie | Porc | Poulet | Rillettes
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Parmentier de rillettes de Tours par Laurent Mariotte
Beurre | Chapelure | Gros sel | Lait | Oignon rouge | Pain | Persil | Poivre | Pomme de terre | Rillettes | Sel
Petits plats en équilibre | Marmiton
Mercredi 26 Octobre 2022 à 16h55
Farine de Patate douce bio
La poudre de patate douce concentre toutes les qualités nutritives de la patate douce et elle permet de remplacer les farines classiques contenant du gluten et des glucides à assimilation rapide.
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Rillettes de sardines à l'Alsacienne
ciboulette | cornichons | fromage frais | moutarde | poivre | sel
Marmiton
Lundi 16 Mai 2022 à 10h48
Le lièvre à la Royale région Centre Val de Loire (Le 13h fête Noël 2021 | TF1)
beurre | bouquet garni | carotte | chocolat noir | confiture de myrtilles | Foie gras frais | lièvre | myrtilles | poivre | sel | vin rouge
Marmiton
Vendredi 17 Décembre 2021 à 15h28
Rillettes de thon à l'avocat
Avocat | Ciboulette | Citron | Citron vert | Piment | Poivre | Sel | Thon
Marmiton
Lundi 31 Mai 2021 à 10h14
Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie
Apprenez les bases et accédez à plus de 40 techniques. Réalisez à la maison ses spécialités qu’il a revisitées et simplifiées pour l’occasion.
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10
Rillettes de chevreuil au piment d'Espelette
Marmiton
Mercredi 12 Mai 2021 à 15h47
+ rillettes de lievre marmiton
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