ris de veau au porto
5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients Truffes Morilles Champignon Ecrasé Cassolette Rillette Sauce Terrine de veau ... Risotto Croustade Terrine de jambon Crème Patates douces Braisé Carotte Sauce aux champignons
Recettes web 11 à 20 sur 20
Ris de veau braisés aux morilles et porto écrasée de patate douce
Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Crème liquide | Fond blanc | Fond de veau | Morilles | Navet | Oignon | Patate douce | Porto | Ris de veau | Sucre
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Plat principal: Croustade de ris de veau champignons et sauce porto
Champignon de Paris | Crème fraîche épaisse | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte feuilletée | Porto | Ris de veau
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Plat principal: Ris de veau aux morilles et au porto
Beurre | Crème fraîche | Echalotes | Farine | Morilles | Porto | Ris de veau
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Plat principal: Cassolette de ris de veau aux champignons
Beurre | Champignon de Paris | Echalotes | Fond brun | Fond de veau | Huile | Persil | Porto | Ris de veau
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Ris de veau aux truffes
Beurre | Carotte | Champignons | Cognac | Crème | Laurier | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Porto | Ris de veau | Sel | Thym | Truffe | Vin blanc
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Rillettes de veau aux carottes
Carotte | Feuilles de gélatine | Fond de veau | Oie | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Porto | Sel | Thym | Veau | Vin blanc
Cuisineaz
17
Risotto de veau
Citron | Crème fraîche | Echalotes | Escalope de veau | Estragon | Porto | Risotto | Riz
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Terrine de ris veau aux baies de genièvre et jambon de montagne
Ail | Crème liquide | Echalotes | Echine de porc | Genièvre | Jambon | Poivre | Porc | Porto | Ris de veau | Sel | Thym | Vinaigre
Marmiton
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Ris de veau à la crème et au porto
Beurre | Carotte | Crème fraîche | Echalotes | Poivre | Porto | Ris de veau | Sel
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20
Ris de veau aux truffes
Beurre | Carotte | Champignons | Cognac | Crème | Laurier | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Porto | Ris de veau | Sel | Thym | Truffe | Vin blanc
Marmiton
+ ris de veau au porto
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