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Ris de veau en sauce au vermouth
Beurre | Champignon de Paris | Crème fraîche | Oignon | Ris de veau | Sel | Vermouth
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Ris de veau aux truffes
Beurre | Carotte | Champignons | Cognac | Crème | Laurier | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Porto | Ris de veau | Sel | Thym | Truffe | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Bouchees a la reine maison
Beurre | Bouillon de volaille | Champignon de Paris | Crème fraîche | Farine | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre | Ris de veau | Sel | Volaille
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Ris de veau aux champignons
Bouillon de volaille | Champignons | Crème fraîche épaisse | Fond de veau | Oignon | Poivre | Ris de veau | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Quenelles de veau de Mamie
Cervelle d’agneau | Cervelle de veau | Champignon de Paris | Crème | Echalotes | Laurier | Oeuf | Persil | Ris de veau | Riz | Thym | Veau | Vol-au-vent
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Pâtes farcies veau champignons ricotta
Champignons | Crème | Parmesan | Pâtes | Poivre | Ricotta | Sel | Veau
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Ris de veau et volaille à la saveur de truffe
Champignons | Crème fraîche | Maïzena | Pintade | Ris de veau | Sel | Truffe
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Risotto de veau et champignons
Champignons | Citron | Crème fraîche | Echalotes | Escalope de veau | Farce | Poivre | Riz | Sel | Tomate | Veau | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Ris de veau en cassollette
Beurre | Champignon de Paris | Crème | Echalotes | Girolle | Morilles | Ris de veau | Vin blanc
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Pâtes farcies au veau champignons et ricotta fait maison
Champignons | Crème liquide | Parmesan | Pâtes | Ricotta | Sel poivre | Veau
Cuisineaz
Mardi 28 Juillet 2015 à 00h00
+ ris de veau creme champignons
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