ris de veau laqué
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Lea Nature
1 Aumônière d'Automne: Ris de veau laqué salsifis et girolles. Sauce au vin de noix
Beurre | Bouillon de volaille | Echalotes | Farine | Farine de maïs | Feuilles de bricks | Gingembre | Girolle | Huile | Jus d’orange | Jus de citron | Moutarde à l’ancienne | Noix | Nuoc mam | Poivre | Ris de veau | Salsifis | Sauce soja | Sel | Sucre de canne | Sucre roux | Vin
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
Ris de veau laqué, céleri rave en 3 textures (dés de céleri au curry, espuma et condiment pomme verte)
Histoire de goûts
Lundi 16 Janvier 2012 à 19h35
ris de veau laqué
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