ris de veau marmiton

	Carotte
	Champignons de Paris
	Crème fraîche
	Oeuf
	Citron
	Pomme de terre
	Pâte feuilletée
	Persil
	Bouquet garni
	Fond de veau
	Clous de girofle
	Cervelle d’agneau
	Porto
	Basilic
	Vinaigre balsamique
	Laurier
	Lardons
	Miel
	Thym
	Riesling
	Épaule de veau
	Poitrine fumée
	Vol-au-vent
	Lard fumé
	Volaille
	Tomate
	Poireau
	Cervelle de veau
	Lait
	Champignons
	Crème
	Oeuf (jaune)

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Échalotes Carotte Champignons de Paris Crème fraîche Oeuf Citron Pomme de terre Pâte feuilletée Persil Bouquet garni Fond de veau Clous de girofle Cervelle d’agneau Porto Basilic Vinaigre balsamique Laurier Lardons Miel Thym Riesling Épaule de veau Poitrine fumée Vol-au-vent Lard fumé Volaille Tomate Poireau Cervelle de veau Lait Champignons Crème Oeuf (jaune)

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