ris de veau sauce madere à l ancienne
10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients Champignon Rognons de porc Sauce aux champignons Bouchées à la reine Coco Mousse Braisé Rosbif ... Lasagne Cocotte Croustade Tête de veau Vin Pleurotes
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Bouchées à la reine aux ris de veau
Beurre | Bouchées feuilletées | Bouillon de volaille | Carotte | Champignon de Paris | Farine | Laurier | Madère | Muscade | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Ris de veau | Sel | Thym | Vin blanc
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Tête de veau sauce champignons
Bouillon | Bouquet garni | Champignons | Cornichons | Farine | Jambon | Madère | Oeuf | Oignon | Poivre | Quenelle | Sauce tomates | Sel | Tête de veau | Veau | Vinaigre
aufeminin cuisine
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Rognons de porc sauce madère
Beurre | Bouillon | Farine | Madère | Porc | Rognons
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Mousse au ris de veau
Beurre | Bouillon | Cognac | Crème | Echalotes | Feuilles de gélatine | Foie de veau | Madère | Morilles | Pain de mie | Poivre | Ris de veau | Sel
Cuisine & mets
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Lasagnes de ris de veau
Cèpes | Crème liquide | Lasagnes | Madère | Poivre | Ris de veau | Safran | Sel | Thym | Veau
Cuisine & mets
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Rosbif en cocotte sauce madère
Beurre | Boeuf haché | Bouillon de boeuf | Bouillon de légumes | Bouillon de viande | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Echalotes | Farine | Fond brun | Madère | Oignon | Petit salé | Poivre | Rosbeef | Sel | Steak haché | Viande hachée | Vin blanc
A vos assiettes
Chateaubriand et son duo de sauces
Beurre | Crème fraîche | Estragon | Fond de veau | Ketchup | Madère | Moutarde | Paprika | Poivre | Sel | Steak | Tabasco | Vin blanc
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Rognons de porc, sauce madère
Champignon de Paris | Crème | Farine | Fond de veau | Huile | Madère | Oignon | Poivre | Porc | Rognons | Sel | Vinaigre
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Braisé de ris de veau au vin blanc et champignons pleurotes
Beurre | Champignons | Crème | Echalotes | Fond de volaille | Huile | Madère | Pleurote | Poivre | Poulet | Ris de veau | Sel | Thé | Vin | Vin blanc
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Croustade de ris de veau champignons et sauce porto
Champignon de Paris | Crème fraîche épaisse | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte feuilletée | Porto | Ris de veau
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