ris
Veau Ris de veau Citron Mesclun Confit Morilles Glace Foie de veau ... Amandes Foie gras Agneau Champignon Marbré Feuilleté Citrons confits Glace au citron Toast Pommes Oignons
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Ris de veau aux morilles
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Feuilletés de ris de veau et champignons
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La pomme de ris de veau acidulée aux câpres et citron confit
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