risotto au poulet
Coffret d’épices gravé
Une véritable invitation au voyage gustatif pour soi, ou pour offrir.
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Ballotines de volaille et risotto d'orzo aux champignons
Ail | Beurre | Blancs de poulet | Champignons (shiitake ou de Paris) | Crème de truffe ou brisures | Fromage grana padano ou parmesan râpé | Huile d'olive | Persil plat | Poivre | Sel
Marmiton
Mardi 15 Décembre 2020 à 16h12
Coquillettes façon risotto poulet
Bouillon | Carotte | Coquillettes | Echalotes | Escalope de poulet | Piment d’Espelette | Tomate | Tomate cerise | Vin blanc
Marmiton
Samedi 12 Décembre 2020 à 11h30
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Risotto frit salade de champignons crus
Beurre doux | Bouillon de volaille | Champignon de Paris | Chapelure de pain | Farine de blé | Huile d'olive | Huile de friture | Jus de citron | Oeuf | Oignon | Parmigiano Reggiano râpé | Piment d'Espelette | Riz carnaroli | Sel fin | Vin blanc sec
Atelier des chefs
Samedi 12 Décembre 2020 à 11h30
Ghee bio - Beurre clarifié pour la cuisson à haute température
Idéal en cuisine pour les personnes ayant des problèmes digestifs et intolérants au lactose. Se conserve plus longtemps qu’un beurre classique.
Nutripure | Compléments alimentaires et superaliments bio et naturels
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Risotto au bacon et aux champignons
Bacon | Beurre | Bouillon de volaille | Champignon de Paris | Eau | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Persil | Pleurote | Poivre | Riz | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
Samedi 12 Décembre 2020 à 11h30
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Ris de veau croustillant purée d'oseille et risotto d'épeautre
Aromate(s) ail | Beurre doux | Bouillon de volaille | Champignon(s) de Paris bouton(s) | Citron(s) jaune(s) | Epeautre | Farine de blé | Feuille(s) d oseille(s) | Huile d olive | laurier | Moutarde forte | Oignon(s) | Parmesan Parmigiano Reggiano | Ris de veau cru | Sel fin | thym | Vin blanc sec
Atelier des chefs
Samedi 12 Décembre 2020 à 11h30
Coquillettes aux lardons façon risotto
Beurre | Bouillon de volaille | Coquillettes | Crème liquide | Emmental | Lardons | Parmesan | Vin blanc
Supertoinette
Vendredi 11 Décembre 2020 à 15h27
Huile de coco bio
Sans conservateurs ni adjuvants, et certifiée par Ecocert, l'Huile de Coco Bio de Nutripure est un choix sain pour ceux qui recherchent une huile de qualité supérieure, respectueuse de l'environnement et de leur bien-être.
Nutripure | Compléments alimentaires et superaliments bio et naturels
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Risotto aux Champignons Cassegrain filet de rouget et coulis de poivrons
Aubergine | Beurre | Bouillon de volaille | Champignon de Paris | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Pois cassés | Poivre | Poivron rouge | Riz | Rouget | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
Vendredi 11 Décembre 2020 à 15h25
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Risotto chorizo et ciboulette
Beurre doux | Bouillon de volaille | Ciboulette | Dé(s) de chorizo | Huile d olive | Moulin à poivre | Oignon(s) | Parmigiano Reggiano râpé | Riz carnaroli | Sel fin | Vin blanc sec
Atelier des chefs
Vendredi 11 Décembre 2020 à 15h25
Risotto à la betterave
Ail | Betterave | Beurre | Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Huile d’olive | Parmesan | Riz | Vin blanc
Supertoinette
Lundi 07 Décembre 2020 à 12h25
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Risotto aux coques et à la truffe
Beurre | Bouillon de volaille | Coques | Echalotes | Huile d’olive | Mascarpone | Poivre | Riz | Sel | Thym | Truffe | Vin blanc
A vos assiettes
Samedi 05 Décembre 2020 à 19h02
+ risotto au poulet
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