riz au gras à l ancienne
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Velouté champignons & foie gras
Champignons de Paris | Crème liquide | Échalote | Foie gras | Persil | Pomme de terre
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Tomates farcies
Ail | Chair à saucisse | Échalote | Lait | Pain de mie | Persil | Riz | Tomate
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Tarte spirale de légumes
Carotte | Courgette | Crème liquide | Moutarde à l'ancienne | Œuf | Pâte brisée
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Tarte rustique oignons & raclette
Crème fraîche épaisse | Moutarde à l'ancienne | Oignon jaune | Pâte brisée | Raclette | Salade (Mélange)
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Tarte rustique aux légumes d'été
Beurre | Courgette | Farine de blé | Herbes de provence | Moutarde à l'ancienne | Oignon rouge | Tomate
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