rognon de sanglier marmiton
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Le Beau Thé | Le sachet de thé personnalisable
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Omelette aux rognons de veau
Beurre | Fond de veau | Lait | Madère | Oeuf | Poivre | Rognons | Sel | Veau
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Rillettes de sanglier
Clous de girofle | Laurier | Oignon | Poitrine de porc | Poivre | Porto | Ragoût | Sanglier | Sel | Thym
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Rognons de veau aux champignons et au porto
Beurre | Champignon de Paris | Crème fraîche | Echalotes | Farine | Moutarde | Poivre | Porto | Rognons | Sel | Veau
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie
Apprenez les bases et accédez à plus de 40 techniques. Réalisez à la maison ses spécialités qu’il a revisitées et simplifiées pour l’occasion.
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Tourte au sanglier
Ail | Alcool | Carotte | Echalotes | Laurier | Muscade | Oignon | Pâte feuilletée | Persil | Ragoût | Sanglier | Veau | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Parmentier aux marrons
Coing | Crème | Fenouil | Fruit | Gigot | Lait | Marrons | Pomme | Porc | Sanglier | Sel | Veau | Viande | Vin blanc | Volaille
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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La fricaude (Loire)
Boudin noir | Foie de porc | Oie | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Porc | Rognons | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Apprenez la cuisine italienne traditionnelle avec un chef du pays
Avec le chef Denny Imbroisi, découvrez la véritable cuisine italienne et toutes les astuces pour réaliser de véritables pâtes fraîches, faire des raviolis en un tour de main, réaliser un tiramisu de folie typiquement italien etc ...
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Ris de veau maison
Ail | Cognac | Crème fraîche épaisse | Estragon | Huile d’olive | Moutarde à l’ancienne | Muscade | Oignon | Poivre | Ris de veau | Rognons | Sel | Vanille | Veau
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Fricassée de foie et rognons à la gérard
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Terrine de sanglier à l'armagnac
Ail | Armagnac | Carotte | Céleri branche | Echalotes | Epaule | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Laurier | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Porc | Sanglier | Sel | Thym | Vin blanc
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
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Rognons sauce roquefort
Beurre | Citron | Crème liquide | Rognons | Roquefort
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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