rognons de veau au vin blanc marmiton
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1 Emince de veau a la zurichoise
Beurre | Champignons | Citron | Crème liquide | Echalotes | Fond brun | Persil | Rognons | Veau | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Rognons de veau sauce tomate au vin blanc
Beurre | Champignons | Echalotes | Farine | Poivre | Rognons | Sauce tomates | Sel | Veau | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Rognons de veau au cognac et aux 3 moutardes
Beurre | Cognac | Crème fraîche | Estragon | Moutarde | Oeuf | Poivre | Rognons | Sel | Veau | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Rognons de veau francilien
Beurre | Champignon de Paris | Lardons | Oignon | Persil | Poivre | Rognons | Sel | Veau | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Rognons de veau aux champignons sauce moutarde
Beurre | Champignon de Paris | Chipolatas | Moutarde | Poivre | Rognons | Sel | Veau | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Rognons de veau au vin rouge tomates
Beurre | Cèpes | Champignons | Farine | Laurier | Noisettes | Poivre | Quatre-épices | Rognons | Sel | Tomate | Tomates pelées | Veau | Vin rouge
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
7 Assiette canaille au rognon et aux lardons
Beurre | Ciboulette | Cognac | Echalotes | Fond de veau | Huile d’arachide | Huile de noix | Lard fumé | Lardons | Poivre | Pomme de terre | Rognons | Salade | Salade frisée | Sel | Veau | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
8 Rognons de boeuf au vin blanc
Boeuf | Champignons | Eau | Echalotes | Maïzena | Rognons | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Bourguignon à l' ancienne
Boeuf | Bouquet garni | Cannelle | Cèpes | Coriandre | Foie | Genièvre | Huile | Lard fumé | Lardons | Morilles | Oignon | Poivre | Rognons | Sel | Vin
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Vol au vent a la financiere
Beurre | Cervelle d’agneau | Coq | Farine | Lard | Madère | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre | Quenelle | Ris de veau | Rognons | Sel | Truffe | Veau | Vin | Volaille
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
rognons de veau au vin blanc marmiton
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