rondin de veau marmiton
Coffret d’épices gravé
Une véritable invitation au voyage gustatif pour soi, ou pour offrir.
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Quesadillas méditerranéennes
Ail | Epinard | Feta | Herbe | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Persil | Poivre | Tortillas | Veau
Marmiton
Vendredi 02 Avril 2021 à 14h53
Salade de veau mariné à la citronnelle et piment doux
Basilic | Cacahuètes | Champignons | Citron vert | Citronnelle | Coriandre | Escalope | Huile d’olive | Menthe | Nuoc mam | Oignon rouge | Piment | Poivre | Radis | Sel | Sucre fin
Marmiton
Vendredi 02 Avril 2021 à 14h53
Tartine pommes de terre et St Nectaire
Ail | Beurre | Crème fraîche | Curry | Fond de veau | Pain | Persil | Poivre | Pomme de terre | Saint-Nectaire | Sel
Marmiton
Vendredi 02 Avril 2021 à 14h53
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Boulettes en habit
Boeuf haché | Carotte | Chapelure | Huile d’olive | Lait | Moutarde | Oeuf | Oignon | Persil | Poitrine fumée | Poivre | Sel | Veau
Marmiton
Mardi 23 Mars 2021 à 09h33
Grillade de veau marinée au paprika et à l'origan
Côte de veau | Courgette | Épaule de veau | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Origan | Paprika | Poivre | Sel | Tomate cerise
Marmiton
Mardi 23 Mars 2021 à 09h33
Ris de veau
Champignon de Paris | Crème fraîche | Farine | Huile d’olive | Poivre | Ris de veau | Sauge | Sel | Spaghetti
Marmiton
Mardi 16 Mars 2021 à 15h33
Boite à thé personnalisée à offrir pour la Fête des mères
Faites graver sur une élégante boite en bois un message personnel à destination d’une maman amatrice de thé.
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47
Souris d'agneau au Monbazillac
Agneau | Ail | Artichaut | Bouquet garni | Carotte | Coriandre | Echalotes | Fond de veau | Huile d’olive | Monbazillac | Oignon | Pomme de terre | Sel
Marmiton
Samedi 13 Mars 2021 à 09h51
48
Boulettes de veau à la tomate et aux lardons
Canard | Echalotes | Lardons | Laurier | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Thym | Tomates concassées | Tomates pelées | Veau | Vin blanc
Marmiton
Jeudi 11 Mars 2021 à 19h39
Gratin de carbonara
Bouillon de viande | Chapelure | Crème fraîche | Fond de veau | Gruyère | Jambon | Pâtes | Poivre | Sel
Marmiton
Jeudi 11 Mars 2021 à 19h39
Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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50
Lasagnes bio veau et béchamel
Basilic | Béchamel | Beurre | Farine | Girofle | Huile d’olive | Lait | Lasagnes | Muscade | Oignon | Poivre | Sel | Tomate | Veau
Marmiton
Lundi 08 Mars 2021 à 12h36
+ rondin de veau marmiton
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