roti de magret au foie gras frais
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Rôti de magret au Foie gras et Farce aux Marrons
Bouillon | Farce | Foie gras | Magret de canard | Marrons | Poivre | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
2 Le rôti 2 magrets au foie gras clémentines et marrons poêlés
Beurre | Clémentines | Fleur de sel | Foie gras | Huile d’olive | Magret de canard | Marrons | Miel | Origan | Poivre | Thym
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
3 Magret de canard rôti au vin rouge chou vert champignons au foie gras
Canard | Champignon de Paris | Chou | Eau | Echalotes | Foie gras | Fond de veau | Girolle | Huile d’olive | Magret de canard | Pleurote | Sel | Trompette de la mort | Vin rouge
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
4 Rôti de magret de canard au foie gras
Canard | Foie gras | Magret de canard | Poivre | Sel
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h49
5 Magret farci au foie gras sauce aigre douce épicée rattes rôties
Ail | Anis étoilé | Armagnac | Badianes | Beurre | Canard | Cannelle | Cognac | Echalotes | Epices | Foie gras | Fond de volaille | Gingembre | Graisse de canard | Huile d’olive | Magret | Miel | Persil | Pleurote | Pomme de terre | Thym | Vinaigre
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Mardi 27 Mars 2018 à 10h33
Magret rôti farci au foie gras et aux fruits secs
Abricot sec | Canard | Cognac | Figues | Foie gras | Magret de canard | Piment d’Espelette | Raisins secs | Sel
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
7 Roti de canard au foie gras
Cognac | Foie gras | Lard | Magret de canard | Poivre | Romarin | Sel
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h49
Rôti de canard au foie gras
Armagnac | Cognac | Foie gras | Lard | Magret de canard | Poivre | Sel
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
9 Rôti de magret de canard figues-abricots
Abricot | Canard | Figues | Foie gras | Huile d’olive | Magret de canard | Noisettes | Oignon rouge | Poivre | Quatre-épices | Romarin | Sel
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
10 Tournedos d'oie fourré et rôti au foie gras jus-sauce Périgueux ovalines de pommes soufflées
Ail | Beurre | Canard | Echalotes | Foie gras | Huile | Madère | Magret | Oie | Pomme | Pomme de terre | Sel | Thym | Truffe
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
roti de magret au foie gras frais
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