roti de porc au four pomme de terre vin blanc
10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients Baeckeoffe Agneau Choucroute Lapin à la moutarde Potée Chevreau Gigot d'agneau Échine de porc ... Chèvre Bœuf Rôti Choux Viande
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Baeckeoffe d'Alsace
5 baies | Agneau | Ail | Boeuf | Carotte | Céleri branche | Echalotes | Echine de porc | Epaule | Farine | Genièvre | Laurier | Oignon | Paleron | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vin blanc
Marie Claire
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Chevreau rôti aux pommes de terre et laurier
ail | bouillon de volaille | cabri fermier avec abats découpé en morceaux | carottes | champignons frais | feuilles de laurier | huile d olive | oignons | persil plat | poivre | pommes de terre charlotte | romarin | sel | tomates | vin blanc d alsace
Elle à table
Gigot d'agneau au four à la boulangère
Ail | Gigot d'agneau de Lorraine ou de présalé | Graisse d'oie | Poivre | Pommes de terre nouvelles | Romarin | Sel | Thym | Vin blanc sec
Elle à table
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Baeckehoffe facile
Ail | Clous de girofle | Feuilles de sauge | Oignons | Poivre | Pommes de terre | Porc | Saindoux | Sel | Vin blanc sec
Marie Claire
Baeckeofe de lapin et porc à la moutarde
Ail | Bouquet garni | Echine de porc | Farine | Huile | Lapin | Lard fumé | Moutarde à l’ancienne | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomate | Vin blanc
Marie Claire
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Baeckeoffe au riesling
blanc de poireau | boeuf à braiser (gîte | bouquet garni (thym | carotte | échine de porc désossée | épaule d'agneau désossée | farine | gousses d'ail | huile | laurier | macreuse) | oignons | persil) | pied de porc | poivre | pommes de terre | riesling (ou vin blanc sec) | saindoux | sel
Marie Claire
Potée alsacienne aux trois viandes
Ail | Boeuf | Bouillon de boeuf | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Couenne | Echine de porc | Epaule | Lard | Macreuse | Mouton | Oignon | Paleron | Poivre | Pomme de terre | Saindoux | Sel | Viande | Vin blanc
Marie Claire
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Baeckeoffe au boeuf porc et agneau
ail | blancs de poireaux | céleri-rave | clous de girofle | culotte de boeuf ou paleron | échine de porc désossée | épaule d'agneau désossée | feuille de laurier | oignons | poivre | pommes de terre | sel | thym | vin blanc sec d'Alsace
Marie Claire
Choucroute à la colmarienne de « l'Oncle Hansi »
Baies de genièvre | Bouillon | Choucroute | Côtelette de porc salé | Graisse d'oie | Kirsch | Lard fumé | Oignon | Pomme | Pommes de terre | Saucisses de Colmar | Vin blanc d'Alsace
Marie Claire
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Échinée de porc à l'alsacienne
5 pommes reinettes | bouillon | graisse d'oie | julienne de deux choux rouges | morceau de longe de porc désossée | poivre | quartiers de pomme de terre | sel | vin blanc | vinaigre
Marie Claire
+ roti de porc au four pomme de terre vin blanc
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