rotis de magret de canard
5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients + de 20 ingrédients - de 5 ingrédients Rôti Rôti de magret Canard rôti Magret de canard rôti Farce Foie gras Vin Choux ... Champignon Sauté Braisé Canard farci Émincé Saumon Magret de canard au miel Pêche Noix de Saint-Jacques Vinaigrette Girolles Céleri Sauce aigre Roquette Crème de potiron Saumon rôti Canard laqué Foie gras de canard Pommes de terre rôties Céleri rave Ratte Pistou Chou rouge
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Rôti de magret de canard
Gingembre | Magret de canard | Poivre | Sel
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Magret sauté pommes de terre grenaille rôties au thym et choux à vache sauté
Ail | Chou | Graisse de canard | Magret | Pomme de terre | Thym
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Magret farci au foie gras sauce aigre douce épicée rattes rôties
Ail | Anis étoilé | Armagnac | Badianes | Beurre | Canard | Cannelle | Cognac | Echalotes | Epices | Foie gras | Fond de volaille | Gingembre | Graisse de canard | Huile d’olive | Magret | Miel | Persil | Pleurote | Pomme de terre | Thym | Vinaigre
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Magret de canard rôti au vin rouge, émincé de choux et champignons au foie gras
Canard | Champignon de Paris | Chou | Eau | Echalotes | Foie gras | Fond de veau | Girolle | Huile d’olive | Magret de canard | Pleurote | Sel | Trompette de la mort | Vin rouge
Atelier des chefs
Crème de potiron onctueuse, noix de Saint-Jacques rôties au magret fumé
Châtaignes | Crème liquide | Huile d’olive | Magret de canard | Oignon | Poivre | Potiron | Saint-Jacques | Sel
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Magret rôti, farci au foie gras et fruits secs
Abricot sec | Canard | Cognac | Figues | Foie gras | Magret de canard | Piment d’Espelette | Raisins secs | Sel
Atelier des chefs
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Magret de canard laqué au miel de 5 baies et rôti, purée au pistou de roquette
Ail | Baies rose | Crème liquide | Eau | Gingembre | Gros sel | Huile d’olive | Magret de canard | Miel | Parmesan | Pignons | Poivre | Pomme de terre | Réglisse | Roquette | Sel
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Tournedos de saumon rôti, céleri-rave braisé aux pommes, vinaigrette acidulée
Beurre | Céleri-rave | Cerfeuil | Huile d’olive | Magret de canard | Noix | Pignons | Poivre | Pomme | Saumon | Sel | Vinaigre balsamique
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Magrets de canard en roti, farcis aux girolles
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Echalotes | Girolle | Huile d’olive | Magret | Persil | Poivre | Sel
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Rôti de magrets aux pêches
Beurre | Huile | Magret de canard | Pêche | Poivre | Riz | Sel
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+ rotis de magret de canard
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