roulés de saumon fumé
Jean-François Piège vous partage toute sa générosité et l'envie de faire plaisir
Les recettes de cuisine des territoires de France à faire à la maison. Plongez au cœur de la cuisine française et apprenez à réaliser des plats originaux et simples qui raviront vos convives.
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Rouleau de saumon fumé à la chair de crabe et piquillos farçis au maïs
Basilic | Beurre demi-sel | Crabe (boîte) | Grains de maïs | Huile d’olive | Mangue | Mûres | Piment d’Espelette | Piquillos | Poivre | Pomme de terre | Saumon fumé | Sel | Sucrine | Vinaigre balsamique | Vinaigre de cidre
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Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00
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Roulade de sole au saumon fumé et à la fondue d'oignons et de poireaux
Crème fraîche épaisse | Fumet de poisson | Huile | Oignon | Poireau | Poivre | Quatre-épices | Saumon fumé | Sel | Sole
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Amuse-bouche au Roulé
Ail | Fines herbes | Jambon | Saumon fumé
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Petits roulés de saumon fumé au fromage
Aneth | Poireau | Saint Môret | Saumon fumé | Sel
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Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00
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Roulades de saumon fumé à l'avocat et tomates
Avocat | Jus de citron | Piment | Poivre | Saumon fumé | Sel | Tomate
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Roulade nordique
Aneth | Chèvre frais | Ciboulette | Saumon fumé | Tomate
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Roulades d'endives au saumon et aux crevettes
Beurre | Bouillon | Crème fraîche | Crevettes | Endive | Farine | Fromage râpé | Muscade | Poivre | Saumon fumé | Sel
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Roulade de saumon et de sole sur chou croquant express
Baies rose | Beurre | Chou | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Fumet de poisson | Noilly prat | Poivre | Saumon fumé | Sel | Sole
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Roulé aux epinards saumon et boursin
Ail | Epinard | Oeuf | Poivre | Sel
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Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Roulés de saumon aux asperges
Asperges | Basilic | Beurre | Crème fraîche | Fromage de chèvre | Herbe | Persil | Poivre | Saumon fumé
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