sabayon
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Sabayon de poires et mures
Citron | Crème liquide | Eau | Gousse de vanille | Mûres | Oeuf | Poire | Sucre
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Sabayon a l'amaretto
Amaretto | Glace | Oeuf | Sucre fin | Vanille | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Nectarines au sabayon framboise
Amandes | Coulis de framboises | Nectarines | Oeuf | Sucre | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Sabayon au citron vert
Citron vert | Oeuf | Sucre | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Poires au sabayon de rhum
Chocolat | Crème liquide | Eau | Glace | Mûres | Oeuf | Poire | Rhum | Sucre | Vanille | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Sabayon au Banyuls et chocolat
Banyuls | Cacao | Chocolat | Crème fraîche | Oeuf | Porto | Sucre
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Coquilles Saint-Jacques sabayon au jus
Beurre | Fleur de sel | Muscade | Oeuf | Oignon | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Asperges en Sabayon gratiné
Asperges vertes | Beurre | Chapelure | Citron | Crème | Echalotes | Gruyère | Oeuf | Parmesan
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
179 Huîtres au sabayon
Beurre | Echalotes | Huîtres | Oeuf | Sel | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
180 Fraises et sabayon au thé Earl Grey
Crème | Fraise | Oeuf (jaune) | Sucre | Thé
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
sabayon
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