sablés au parmesan
10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients Asperges Œuf Vin Panna cotta Gratin d'oeufs Risotto aux asperges Tagliatelles aux asperges Emulsion ... Gratin d'asperges Seiche Tagliatelles au saumon Oeufs gratinés Asperges blanches Sauce Dos de saumon Oeuf poché Betterave Pesto Gratinée Apéritif Bettes Quinoa Vinaigre Roquette Tomate Risotto de quinoa
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Risotto de quinoa aux Asperges des Sables des Landes IGP
Asperges | Basilic | Beurre | Bouillon de légumes | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Parmesan | Quinoa | Thym | Vin blanc
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Sablés au parmesan
Beurre | Farine | Oeuf (jaune) | Parmesan | Piment d’Espelette | Poudre de piment
Elle à table
Asperges gratinées et oeuf poché
Asperges blanches | Asperges vertes | Beurre | Bouillon de volaille | Coulis | Fleur de sel | Huile d’olive | Oeuf | Parmesan | Poivre
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Asperges aux oeufs
Asperges blanches | Beurre | Oeuf | Parmesan | Poivre | Sel
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Asperges des Sables des Landes et ses petites sauces
Asperge | Beurre | Cerfeuil | Ciboulette | Coriandre | Crème liquide | Huile d'olive | Huile de colza | Jaunes d'oeufs | Oeuf mollet | Orange | Parmesan | Vinaigre de cidre | Vinaigre de xérès
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Sablés au basilic et au parmesan
Basilic | Beurre | Farine | Oeuf | Parmesan | Piment d’Espelette | Poivre | Sel
Elle à table
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Rafraîchi de betteraves au vinaigre de Xérès sablé de parmesan
Betterave rouge cuite | Beurre doux | Bouillon de volaille | Farine de blé | Huile d'olive | Jaune d'oeuf | Moulin à poivre | Oignon rouge | Parmigiano Reggiano râpé | Sel fin | Vinaigre de Xérès
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Dos de saumon à l'unilatérale tagliatelle d'asperges blanches et pesto de roquette
Ail | Asperges blanches | Beurre | Bouillon de volaille | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Parmesan | Piment d’Espelette | Pistache | Roquette | Saumon | Sel
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Panna cotta de tomate sablé parmesan émulsion de basilic
Basilic | Beurre | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Oeuf (jaune) | Parmesan | Poivre | Purée | Sel | Tomate
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Sablés apéritifs au Parmesan et à l'Encre de seiche
Ail | Anis | Colorant | Crème liquide | Encre de seiche | Farine | Herbe | Huile d’olive | Levure chimique | Parmesan | Persil | Sel | Semoule
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