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saint jacques aux agrumes cyril lignac

 
 10 à 15 ingrédients  5 à 10 ingrédients Saint-Jacques Tartare Tartare de saint-jacques Clémentines Topinambours Crème Caramel Foie gras ... Poireaux Gratinée Poisson Noix de Saint-Jacques Pommes Gratin de poisson Mâche Gratin de poireaux Velouté de mâche Linguine Rhum Coquilles de poisson Salsifis Rôti Miso Curry Poireaux gratinés Poêlée Salade

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Salade de Saint Jacques et topinambours  Cyril Lignac
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Salade de Saint-Jacques et topinambours (Cyril Lignac)


Fleur de sel | Huile d’olive | Huile de pépins de raisins | Mâche | Orange | Poivre | Saint-Jacques | Topinambours | Vinaigre balsamique
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Coquilles de poisson gratinées aux poireaux  Cyril Lignac
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Coquilles de poisson gratinées aux poireaux (Cyril Lignac)


beurre | chapelure | citron | Coquille Saint-Jacques | court-bouillon | crème liquide | farine | fumet de poisson | poireaux | poisson blanc | poivre | sel
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Tartare de Saint Jacques au foie gras et pomme verte  Cyril Lignac
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Tartare de Saint-Jacques au foie gras et pomme verte (Cyril Lignac)


Canard | Citron | Fleur de sel | Foie gras | Huile d’olive | Poivre | Pomme | Saint-Jacques | Vinaigre balsamique
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Linguine aux Saint Jacques crème au banyuls  Cyril Lignac
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Linguine aux Saint-Jacques crème au banyuls (Cyril Lignac)


Banyuls | Beurre | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Linguine | Madère | Marsala | Poivre | Porto | Saint-Jacques | Sel
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Salsifis et St Jacques poêlés aux agrumes
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Salsifis et St Jacques poêlés aux agrumes


5 baies | Aneth | Baies rose | Beurre | Bouillon de volaille | Clémentines | Genièvre | Poivre | Saint-Jacques | Salsifis | Sel | Zeste d’orange
  Marmiton


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Tartare de Saint Jacques à la clémentine  Cyril Lignac
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Tartare de Saint-Jacques à la clémentine (Cyril Lignac)


  RTL vous régale  |  RTL

Saint Jacques rôties topinambours crème au rhum  Cyril Lignac
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Saint-Jacques rôties topinambours crème au rhum (Cyril Lignac)


Beurre demi-sel | Crème liquide entière | Échalote | Fleur de sel | Huile d'olive | Lait | Noix de Saint-Jacques | Poivre du moulin | Rhum ambré | Sel fin | Topinambours | Vin blanc
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Tartare de Saint Jacques à la clémentine  Cyril Lignac
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Tartare de Saint-Jacques à la clémentine (Cyril Lignac)


Aneth | Clémentine corse | Fleur de sel | Huile d'olive | Jus de citron jaune | Jus de clémentine corses | Noix de Saint-Jacques | Poivre blanc ou noir | Sobacha ou sésame torréfié
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Noix de Saint Jacques velouté de mâche au curry de Cyril Lignac
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Noix de Saint-Jacques velouté de mâche au curry de Cyril Lignac


Beurre | Bouillon cube | Citron jaune | Crème fraîche épaisse | Crème liquide | Curry | Fleur de sel | Huile d'olive | Mâche | Noix de Saint-Jacques | Oignon | Poivre du moulin | Pomme de terre | Sel fin
  Cuisineaz (Tous en cuisine)  |  M6


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Saint Jacques caramélisées au miso de Cyril Lignac
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Saint-Jacques caramélisées au miso de Cyril Lignac


Citron vert | Gingembre frais | Graines de sésame grillées | Huile de sésame | Miso blanc | Moutarde | Oignon | Saint-Jacques | Sauce soja | Sucre en poudre | Vin blanc doux | Vinaigre de riz
  Cuisineaz (Tous en cuisine)  |  M6


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