saké ou vin blanc
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Sushis au rouget saumon
Bouillon | Marinade | Mirin | Poisson | Riz | Saké | Sucre | Vin | Vinaigre de riz
aufeminin cuisine
Mercredi 07 Février 2018 à 16h03
Riz aux légumes et pied de mouton
Carotte | Eau | Huile | Mouton | Navet | Poireau | Riz | Saké | Sauce soja | Sucre | Vin blanc
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
Yakitori
Boeuf | Caille | Cheddar | Escalope de poulet | Fromage blanc | Magret de canard | Mirin | Riz | Saké | Sauce soja | Sucre fin | Vin
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h50
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Le Beau Thé | Le sachet de thé personnalisable
Brochettes de poulet à la japonaise
Carotte | Champignons | Ciboulette | Eau | Escalope de poulet | Oeuf | Pâtes | Raifort | Saké | Sauce soja | Sucre fin | Vin blanc | Wasabi
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h50
Gigolette de lapin laqué aux brocolis et oignons au sésame
Brocoli | Gingembre | Graines de sésame | Huile d’arachide | Lapin | Muscade | Oignon | Poivre | Saké | Sauce soja | Sel | Sucre fin | Vin blanc
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h50
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Gingembre au vinaigre
Gingembre | Saké | Sucre | Vinaigre de riz
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h50
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Lea Nature
Wok de pak choï aux champignons et gingembre
Champignon de Paris | Chou | Gingembre | Graines de sésame | Huile | Mirin | Riz | Saké | Sauce soja | Sésame | Vin
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h50
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Boeuf aux pousses de bambou
Boeuf | Céleri | Champignons | Maïzena | Oignon | Persil | Pousses de bambou | Saindoux | Saké | Sauce soja | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Pavés de boeuf marinés
Ail | Gingembre | Huile | Poivre | Riz | Rumsteck | Saké | Sauce soja | Sésame | Sucre | Vin | Xérès
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Coffret d’épices gravé
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Shimeji (champignon) au beurre
Beurre | Champignons | Ciboule | Riz | Saké | Soja | Vin
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
+ saké ou vin blanc
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