salade pour accompagner terrine de poisson
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Salade de papaye verte aux crevettes
Ail | Crevettes royales décortiquées et cuites | Feuilles de coriandre | Haricots ficelle ou haricots verts sans fil épluchés | Jus de citron | Papaye verte râpée | Pétales de fleur de bananier lavées et essuyées | Piments rouges | Sauce de poisson | Sucre de palme | Tomates
Marie Claire
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Bo Bun salade de boeuf et crudités asiatique
ail | basilic thaï | carotte | cassonade | citronnelle | concombre | coriandre | eau | haché | huile | jus de citron frais | jus de poisson (Nuoc-mâm) | menthe fraîche | oignon | ou tofu) | piment rouge | poivre | sel | sucre | vermicelles de riz | viande cuite (ou crevettes
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Salade thaï à la bûche de chèvre légère Soignon et mélange de crudités Florette
bûche de chèvre légère Soignon | chou rouge râpé Florette | coriandre Florette | huile de colza | huile de sésame | jus de citron | mélange de crudités Florette | noix de cajou | oignon nouveau | sauce poisson (nuoc-mâm) | sauce soja | vinaigre de riz blanc
A vos assiettes
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Bâtonnet de poisson pané | Beurre doux | Oignon nouveau | Poivre noir | Salade romaine | Sauce béarnaise | Sel fin | Tomate | Tortilla de blé
Atelier des chefs
Wrap de poisson pané
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