salade pour buffet froid 20 personnes
5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients 10 à 15 ingrédients + de 20 ingrédients Vinaigre Roquefort Vinaigrette Œuf Verrine Poulet Mille-feuilles Gaufre ... Bœuf Salade fraîche Soufflé Bouchée Crème Croustillant Pastilla Mousse de poire Brioche Pastis Chocolat Bettes Salade de pois Salade de chou-fleur Fèves Coing Ratatouille Choux Noix Salade de poires Cœur coulant Pommes Canard
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Bouchées chou-fleur au cœur coulant de roquefort en salade avec sa petite vinaigrette roquefort
Beurre | Blé | Chou-fleur | Cognac | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Huile de noix | Moutarde | Noisettes | Poivre | Roquefort | Salade | Sel | Semoule | Tomate | Vinaigre balsamique
750g
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Verrines mirabelles et crème chiboust
Beurre | Boudoir | Farine | Fruits au sirop | Lait | Miel | Oeuf | Sucre | Sucre vanillé
750g
Pastilla de canard aux fèves fraiches et salade de fèves
Amandes | Beurre | Bouillon de volaille | Canard | Carotte | Citron confit | Cuisse de canard | Eau | Fèves | Gingembre | Huile | Huile d’olive | Jus de citron | Oeuf | Oignon | Pâte filo | Persil | Poivre | Sel | Sucre glace | Tarte
750g
Boite à thé personnalisée
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Roulades de salade cuite
Ail | Beurre | Farine | Gruyère | Jambon | Lait | Laitue | Laurier | Poivre | Salade | Salade frisée | Scarole | Sel | Thym
750g
Mille-feuille croustillant de betterave vinaigrette ratatouille
Betterave | Beurre | Citron | Graines de sésame | Huile d’olive | Mesclun | Oignon | Pâte filo | Pâtes | Poivre | Pomme | Radis noir | Ratatouille | Salade | Sel | Tarte
750g
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Boeuf du grand large irlandais
Beurre | Boeuf | Pomme de terre | Saint-Jacques | Salade | Sel | Whisky
750g
Poulet pommes Noirmoutier rissolées
Beurre | Huile | Mâche | Persil | Poivre | Pomme de terre | Poulet | Salade | Sel
750g
Huile de coco bio
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Brioches surprises aux Oeufs soufflés
Beurre | Ciboulette | Crème fraîche | Estragon | Foie de volaille | Lait | Lardons | Oeuf | Pain | Persil | Poivre | Porto | Salade | Sel | Yaourt
750g
Gaufres au Roquefort Papillon à la mousse de poire sur lit de salade du jardin
Agar-agar | Beurre | Farine | Fromage blanc | Lait | Levure | Oeuf | Poire | Roquefort | Sucre
750g
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Salade de coing coeur chocolat
Beurre | Chocolat | Coing | Figues | Menthe | Sucre
750g
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