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Tartines de farz au sarrasin avec salicornes  crevettes et aigrette de cidre
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Charente gourmande et iodée : huîtres, fromage de chèvre, et salicornes


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Fourme d'ambert, lentilles du puy, salicornes en salade


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Panna cotta au curry avec ses coques et salicornes
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Rouleau de printemps aux salicornes et courgettes
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