salmis de pintade au cookeo
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Pintade au miel et Ă la vanille
Beurre | Citron vert | Gousse de vanille | Huile | Jus de citron | Miel | Pintade | Poivre | Pomme | Sel
750g
Suprême Fondant de Pintade et Fine Mousseline aux Herbes Fraîches
Asperges blanches | Asperges vertes | Cerfeuil | Crème fraîche épaisse | Cresson | Epinard | Fleur de sel | Huile d’olive | Huîtres | Persil | Pintade | Poivre | Pomme de terre | Salade
A vos assiettes
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Pintade « Novosibirsk »
Airelles | Farine | Oeuf | Pain de mie | Pintade | Poivre | Pomme | Sel | Vodka
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145
Ail | Crème fraîche | Crème liquide | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Persil | Pintade | Poivre | Sel | Thym | Tomate
Marmiton
Pintade Ă la sauce tomate et aux oignons
Ail | Crème fraîche | Crème liquide | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Persil | Pintade | Poivre | Sel | Thym | Tomate
Marmiton
Paupiettes de veau aux poires au Cookeo
Eau | Fond de veau | Huile d’olive | Jambon | Paupiette de veau | Poire | Poireau
Marmiton
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Blanquette de veau au Cookeo
Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Champignons | Crème fraîche épaisse | Épaule de veau | Farine | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Sel
Marmiton
Celtiane sautée Pintade rôtie Grand-mère
Ail | Beurre | Huile d’arachide | Laurier | Pintade | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
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Pintade Ă la Raspoutine
Caviar | Champignon de Paris | Crème liquide | Fleur de sel | Huile | Maïzena | Oignon | Pintade | Poivre | Saumon
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Millefeuille de Suprêmes de Pintade au Foie Gras Embeurée de Chou
Beurre | Canard | Farine | Foie gras | Huile | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Pintade | Poivre | Sel | Vin blanc
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