salmis de pintade au cookeo
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Pintade rôtie aux légumes d'automne
Ail | Bouillon de volaille | Carotte | Citron | Echalotes | Huile d’olive | Oignon rouge | Pintade | Poivre | Sel | Thym
Cuisineaz
Pintade laquée
Beurre | Bouillon de volaille | Huile | Miel | Piment de Cayenne | Pintade | Sauce soja
Cuisineaz
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Pintade au foie gras et confit de figues au four
Figues | Foie gras | Herbe | Huile d’olive | Miel | Oignon | Orange | Pintade | Viande
Cuisineaz
Gnocchis à la tomate épicée au Cookeo
Basilic | Coulis de tomate | Crème fraîche | Eau | Gnocchi | Poivre | Safran | Sel
Cuisineaz
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BĹ“uf bourguignon au Cookeo
Ail | Boeuf | Bouquet garni | Carotte | Champignons | Eau | Farine | Fond de veau | Huile d’olive | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Viande | Vin rouge
Cuisineaz
Ballottines de pintade aux girolles et marron purée de carottes et potiron
Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Crème | Farine | Girolle | Huile d’olive | Marrons | Oignon | Persil | Pintade | Poivre | Potiron | Purée | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
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Pintade farcie
Aubergine | Bouillon de volaille | Concentré de tomate | Courgette | Huile | Pintade | Poivre | Romarin | Sel
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Pintade au vin jaune
Bouquet garni | Crème | Echalotes | Fond de volaille | Huile de pépins de raisins | Morilles | Pintade | Poivre | Sel | Vin
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Pintade au citron confit au gingembre
Ail | Citron | Citron confit | Citronnelle | Gingembre | Orange | Pâtes | Pintade
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Pintade à l'embeurrée de chou
5 baies | Beurre | Bouillon de volaille | Céleri branche | Clous de girofle | Genièvre | Laurier | Oignon | Pintade | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
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