sanglier au cidre marmiton
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
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Verrine surprise sucrée/salée à l'orange
Ail | Basilic | Betterave | Ciboulette | Faisselle | Huile d’olive | Menthe | Orange | Poivre | Saumon fumé | Sel | Tomate | Vinaigre de cidre
Marmiton
Mardi 05 Janvier 2021 à 16h38
Carbonnade de sanglier
Baie de genièvre | Beurre | Bière | Bouquet garni | Carottes | Céleri branche | Farine | Oignons | Persil plat | Poivre noir | Sanglier | Sauce Worcestershire | Sel | Sirop de Liège | Vinaigre de cidre
750g
Mardi 22 Décembre 2020 à 11h14
Buddha bowl des Incas
Ail | Avocat | Haricots blancs | Huile d’olive | Huile de colza | Oignon rouge | Paprika | Persil | Piment de Cayenne | Poivron jaune | Quinoa | Sel | Soja | Vinaigre de cidre | Yaourt
Marmiton
Dimanche 13 Décembre 2020 à 16h30
Porridge, un petit déjeuner sain et gourmand
Inutile de se gaver de sucres rapides pour avoir de l'énergie dans la matinée. Au contraire, c'est un petit-déjeuner équilibré comme Pure Porridge qu'il vous faut !
Nutripure | Compléments alimentaires et superaliments bio et naturels
Salade de haricots verts aux noix par Laurent Mariotte
Fleur de sel | Haricots verts | Huile de noix | Oignon rouge | Poitrine fumée | Sucre | Vinaigre de cidre
Petits plats en équilibre | Marmiton
Dimanche 13 Décembre 2020 à 16h30
Sauté de porc à la moutarde et au cidre
Bouillon | Carotte | Cidre | Crème fraîche | Curcuma | Herbes de Provence | Huile d’olive | Moutarde à l’ancienne | Oignon | Porc
Marmiton
Samedi 12 Décembre 2020 à 11h30
Mini pavlova aux fruits rouges nappée d'une crème fouettée légère au cidre
Cidre | Crème | Framboises | Fruits rouges | Groseilles | Jus de citron | Menthe | Myrtilles | Oeuf (blanc) | Sucre fin | Sucre glace
Marmiton
Vendredi 11 Décembre 2020 à 15h25
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Beignets aux pommes sans gluten
Cidre | Farine | Huile de friture | Levure chimique | Oeuf | Pomme | Sel | Sucre | Sucre glace | Sucre vanillé
Marmiton
Lundi 07 Décembre 2020 à 12h21
Bûche vegan au chocolat
Chocolat noir | Crème | Farine | Huile | Lait | Margarine | Sucre | Vanille | Vinaigre de cidre
Marmiton
Samedi 05 Décembre 2020 à 19h02
Tortils quinoa et baies roses oeuf mollet
Aubergine | Baies rose | Herbes de Provence | Huile d’olive | Oeuf | Oignon rouge | Parmesan | Quinoa | Sel | Tomate | Vinaigre de cidre
Marmiton
Samedi 05 Décembre 2020 à 19h02
Coffret d’épices gravé
Une véritable invitation au voyage gustatif pour soi, ou pour offrir.
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Salade de tomates et oignon rouge
Basilic | Huile d’olive | Oignon rouge | Sel | Tomate | Vinaigre de cidre
Marmiton
Vendredi 04 Décembre 2020 à 12h05
+ sanglier au cidre marmiton
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