sanglier

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Sanglier rôti sauce fruits rouges pommes noisettes crousti-fondantes

Ail | Beurre | Chapelure | Echalotes | Fond brun | Fruits rouges | Gros sel | Huile d’arachide | Huile de friture | Muscade | Oeuf | Pain | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sanglier | Sel | Sucre fin | Vin rouge
  Atelier des chefs

12 

Filet de sanglier à la moutarde

5 baies | Graines de moutarde | Laurier | Moutarde | Poivre | Sanglier | Sel | Vin blanc | Vinaigre
  Cuisineaz

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Épaule de sanglier au vin

Ail | Beurre | Bouillon de boeuf | Carotte | Clous de girofle | Eau | Epaule | Farine | Genièvre | Huile | Laurier | Oignon | Poivre | Sanglier | Sel | Thym | Vin rouge
  Cuisineaz

14 

Tourtière de sanglier

Beurre | Cannelle | Champignon de Paris | Farine | Genièvre | Huile | Laurier | Muscade | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Sanglier | Sel | Thym | Viande | Vin rouge
  750g

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