sauce à l armoricaine avec bisque de homard
Vidéo 5 à 10 ingrédients - de 5 ingrédients 15 à 20 ingrédients 10 à 15 ingrédients Tarte Bisque de crevettes Civet de lièvre Terrine Salade de homard Asperges vertes Homard grillé Sauce salade ... Saumon Croissant Grillade Crème Framboise Tarte aux asperges Lotte Tarte aux asperges vertes Tarte au saumon Pain de lotte Coquille Saint-Jacques Tranche Tarte au saumon fumé Sauce crémeuse Poisson Sauce crème
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Terrine de coquilles Saint-Jacques
beurre blanc | beurre de cacao Mycryo | bisque de homard | blanc d'oeuf | crème entière liquide | feuilles de gélatine | fleurs comestibles | noix de Saint-Jacques avec corail | noix de Saint-Jacques sans corail | oeuf entier | poivre | saumon frais | sel
Meilleur du Chef
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Civet de homard et de lièvre
Ail | Beurre | Bisque de homard | Bouquet garni | Carotte | Cèpes | Clous de girofle | Cognac | Crème fraîche liquide | Farine de blé | Homard | Huile végétale | Lièvre | Oignons | Persil | Poivre du moulin | Poivre noir en grains | Sel | Vin rouge | Vinaigre de vin
Cuisine ouverte (Mory Sacko) | France 3
Tranches de poisson a la bisque de homard
Beurre | Chapelure | Crème fraîche épaisse | Fromage râpé | Homard | Poisson
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Salade de homard sauce framboise
Coriandre | Crevettes | Framboises | Haricots verts | Homard | Huile | Vinaigre de framboise
Marmiton
Homard grille sauce cremeuse a l'estragon
Beurre | Cognac | Crème fraîche | Crème liquide | Estragon | Homard | Poivre | Sel
Marmiton
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Tarte au saumon fume asperges vertes et bisque de homard
Asperges vertes | Crème liquide | Gruyère | Homard | Oeuf | Pâte brisée | Poivre | Saumon fumé | Sel
Marmiton
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Pain de lotte a la bisque de homard
Cognac | Concentré de tomate | Crème fraîche épaisse | Homard | Lotte | Oeuf | Poivre | Sel
Marmiton
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Croissants a la bisque de homards
Crème | Croissant | Gruyère | Homard
Marmiton
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Tarte a la bisque de homard
Beurre | Farine | Gruyère | Homard | Lait | Oeuf | Pâte brisée | Thon (boîte)
Marmiton
Crevettes à la bisque de homard relevée
Ail | Coulis | Crevettes | Eau | Homard | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Thym
Marmiton
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