sauce échalotes sans vin
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Alouettes sans tête aux petits légumes
Ail | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Echalotes | Écorces d’orange | Escalope de boeuf | Huile d’olive | Lardons | Oignon rouge | Olives vertes | Persil | Petit salé | Poivre | Sel | Sucre | Tomate | Vin blanc
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Filet mignon sauce roquefort
Crème liquide | Echalotes | Filet mignon | Poivre | Roquefort | Sel | Vin blanc
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Filets de saumon grillés, sauce à l'oseille et riz sauvage
Beurre | Court bouillon | Crème liquide | Echalotes | Oseille | Riz | Saumon | Vin blanc
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Sauce moutarde au vin blanc
Armagnac | Beurre | Bouquet garni | Champignon de Paris | Cognac | Crème fraîche | Curry | Echalotes | Fond de volaille | Fumet de poisson | Moutarde | Poivre | Sel | Vin blanc
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Langue de boeuf sauce piquante
Beurre | Bouillon | Champignon de Paris | Clous de girofle | Cognac | Cornichons | Couenne | Coulis de tomate | Echalotes | Estragon | Langue de boeuf | Lardons | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc | Vinaigre
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Pigeons grillés
Ail | Echalotes | Epices | Huile | Légumes | Nuoc mam | Pigeon | Riz | Sauce soja | Sel | Sucre | Vin blanc | Vinaigre
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Cuisses de canard sauce à l'échalote
Beurre | Cognac | Cuisse de canard | Eau | Echalotes | Fond de veau | Huile | Noisettes | Poivre | Sel | Vin rouge
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 | Evitez le gaspillage alimentaireÇa m’intéresse ... |
Faisan marine en cocotte
Ail | Airelles | Beurre | Carotte | Confiture | Eau | Echalotes | Faisan | Groseilles | Huile | Laurier | Maïzena | Oignon | Persil | Poivre | Sauce tomates | Sel | Thym | Vin | Vinaigre
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Sauce bourguignonne
Ail | Eau | Echalotes | Fécule de maïs | Fond de veau | Grains de maïs | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge
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