sauce accompagnement poisson pané
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Beurre | Cabillaud | Carotte | Coriandre | Crème fraîche | Curry | Fenouil | Huile d’olive | Maïzena | Oeuf | Panais | Pavot | Poisson | Poivre | Sel | Thym
750g
Dos de cabillaud pané au pavot sauce au curry légumes vapeur
Beurre | Cabillaud | Carotte | Coriandre | Crème fraîche | Curry | Fenouil | Huile d’olive | Maïzena | Oeuf | Panais | Pavot | Poisson | Poivre | Sel | Thym
750g
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Sauce aux crevettes, rillettes de crabe et poisson (accompagnement)
Ail | Beurre | Crabe | Crème fraîche | Crevettes | Huile d’olive | Jus de citron | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Raifort | Sel | Truite fumée | Vin blanc
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Sauce à l'orange (accompagnement)
Crème fraîche | Echalotes | Fumet de poisson | Jus d’orange | Poivre | Sel | Vin blanc | Zeste d’orange
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